ताई ओ टोफू पुडिंग बनाने की कार्यशाला (मुफ्त दर्शनीय नाव टिकट)
- ताई ओ की पाक कला संस्कृति का अनुभव करें: प्रामाणिक टोफू पुडिंग बनाना सीखें, स्थानीय पाक विरासत में डूब जाएं
- व्यावहारिक मज़ा: विशेषज्ञ शेफ के मार्गदर्शन में, स्वादिष्ट व्यंजन बनाने का व्यावहारिक अनुभव प्राप्त करें और प्रक्रिया की संतुष्टि का आनंद लें
- मानार्थ ताई ओ छोटी नाव की सवारी: प्रत्येक प्रतिभागी को $50 का मानार्थ ताई ओ छोटी नाव की सवारी का टिकट मिलता है, जो मछली पकड़ने वाले गाँव के लुभावने दृश्य प्रस्तुत करता है
- परिवार के अनुकूल मज़ा: 3 साल और उससे अधिक उम्र के लिए उपयुक्त, ये कार्यशालाएँ एक आदर्श पारिवारिक सैर हैं
क्या उम्मीद करें
ताई ओ स्पेशलिटी फूड वर्कशॉप: एक पाक कला साहसिक कार्य पर निकलें!
ताई ओ फिशिंग विलेज के अनूठे आकर्षण में डूब जाएं और पारंपरिक व्यंजन बनाएं, अपने स्वाद और आंखों को प्रसन्न करें!
(कैंटोनीज़ क्लास)







समीक्षाएँ
बहुत अच्छा अनुभव रहा। दुकान के मालिक बहुत मिलनसार, जानकारीपूर्ण और उत्साहवर्धक थे, और टोफू पुडिंग बनाने में अपने अनुभव साझा करने की सच्ची इच्छा रखते थे। वे बहुत अच्छे भी थे और उन्होंने हमारी आखिरी मिनट की बुकिंग को भी स्वीकार कर लिया। टोफू पुडिंग बनाने के बारे में सीखने और हमारे द्वारा बनाई गई बीनकर्ड का स्वाद चखने में हमें बहुत मज़ा आया। नाव की सवारी में लगभग 20 मिनट लगे, खंभों पर बने घरों को देखना दिलचस्प था, बस डॉल्फ़िन देखने की उम्मीद न करें क्योंकि उनका दिखना दुर्लभ है। ध्यान दें कि Klook द्वारा दिया गया पता गलत है, टोफू बनाने की क्लास इसके बजाय 82 Kat Hing Street पर है। अद्वितीय स्थानीय अनुभव के लिए अत्यधिक अनुशंसित।
यह टोफू पुडिंग बनाने का अनुभव सचमुच शानदार था! मैंने पानी पर रहने वाले लोगों और हक्का लोगों द्वारा सोयाबीन पीसकर सोया दूध बनाने के पारंपरिक तरीके सीखे, जो बहुत दिलचस्प था। अपने हाथों से टोफू पुडिंग बनाने में मुझे विशेष रूप से उपलब्धि का एहसास हुआ। मिस यिंग बहुत मिलनसार थीं और उन्होंने हमें टोफू पुडिंग बनाना बहुत धैर्य से सिखाया, जिससे पूरी प्रक्रिया आसान और मजेदार हो गई। जगह बहुत साफ-सुथरी थी, और मिस यिंग की व्याख्या भी बहुत स्पष्ट थी, जिससे हमें हर कदम को समझना आसान हो गया। यह एक अनुशंसित और मजेदार अनुभव है! नाव की सवारी का अनुभव भी बहुत खास था, रास्ते के दृश्य बेहद खूबसूरत थे।
कार्यशाला उत्कृष्ट थी और प्रशिक्षक बहुत सहयोगी थे। टोफू पुडिंग (豆腐花) बनाने के बाद, प्रशिक्षक ने बाद में मूंगफली मोची (花生糯米糍) बनाने के लिए भी सामग्री प्रदान की! प्रशिक्षक भोजन एलर्जी के प्रति बहुत सहयोगी थे। कार्यशाला में एक प्रतिभागी को नट एलर्जी थी और प्रशिक्षक ने संदूषण को कम करने के लिए तुरंत सामग्री को अलग कर दिया और एलर्जी वाले व्यक्ति के लिए मोची (糯米糍) के लिए लाल बीन फिलिंग की पेशकश की। प्रशिक्षक ने हमारी पानी की बोतलें भी मांगीं ताकि उन्हें बचे हुए सोया दूध से भर सकें जिसका उपयोग टोफू पुडिंग (豆腐花) बनाने के लिए नहीं किया गया था। प्रशिक्षक अंग्रेजी नहीं बोलते थे लेकिन हम कैंटोनीज़ समझते थे।
कर्मचारी बहुत अच्छे थे और उन्होंने हमें टोफू पुडिंग बनाना सिखाने में बहुत धैर्य रखा। उन्होंने हमें बताया कि कैसे शुई शांग रेन (बड़ी थाली + मूसल) और हक्का लोग (पत्थर की चक्की) सोयाबीन को पीसकर सोया दूध बनाते हैं। अंत में, हमने सोया दूध का उपयोग करके टोफू पुडिंग खाई। टोफू पुडिंग का स्वाद अच्छा था! नाव की सवारी का अनुभव भी अच्छा था, और हमें डॉल्फ़िन देखने का सौभाग्य भी मिला। यह अनुभव अनुशंसित है!
टिकट खरीदने के बाद किसी ने व्हाट्सएप पर संपर्क किया। गतिविधियों का क्रम लचीले ढंग से व्यवस्थित किया जा सकता है। नाव यात्रा का अनुभव अच्छा था, लेकिन नाविक का विवरण बहुत सरल था और केवल कैंटोनीज़ में था। अंत में, टोफू पुडिंग बनाने के अनुभव में सोया दूध को स्मृति चिन्ह के रूप में घर ले जाने को मिला, जो एक अच्छा अनुभव था।
गतिविधियों की व्यवस्था अस्त-व्यस्त थी, हम समय पर पहुँचे, लेकिन टूर ग्रुप को समायोजित करने के लिए गतिविधियों का समय लगातार टाला जाता रहा, और प्रभारी व्यक्ति का रवैया सामान्य था। जब गतिविधि आधिकारिक तौर पर शुरू हुई, तो वे हमें दूसरी शाखा में ले गए, जहाँ स्वच्छता का स्तर सामान्य था, और गर्म मौसम के बावजूद उन्होंने एयर कंडीशनर चालू नहीं किया। हालांकि, पढ़ाने वाली दादी का सेवा रवैया सराहनीय था, वे हमारे साथ मज़ाक करती थीं, और भले ही हम तरीका नहीं जानते थे, उन्होंने हमें ध्यान से मार्गदर्शन दिया, हमें स्नैक्स भी खिलाए और तस्वीरें लेने में मदद की। अंत में, प्रत्येक व्यक्ति को एक कटोरी टोफू पुडिंग और एक और कटोरी टोफू पुडिंग या सोया दूध मिला। नाव के टिकट का वास्तविक मूल्य HKD40 था, दृश्य अच्छे थे, समुद्री हवा आरामदायक थी, और डॉल्फ़िन न देखने पर भी कोई अफ़सोस नहीं हुआ।
一次很好的豆腐花/石磨豆漿製作體驗!室內有空調,十分涼快。另外還有額外贈送特色食品
很有趣的體驗,小孩子可以學習到豆腐花的製作過程, 10分有趣,還可以食自己整的豆腐花
導師不但親切友好,還說了許多客家人水上人的風土習慣,人民風情,增長許多知識。同場還有月餅課程,茶菓課程,有時間會考慮再報其他課程。很好的經驗。套票還有遊船河看白海豚,船程較短有點意猶未盡。
हमने थोड़ा पहले का समय बुक किया था, लेकिन जब हमने नाव के टिकट बदलवाए और टोफू फ्लावर शॉप पर गए, तो दुकान के कर्मचारी हैरान रह गए। उन्होंने हमसे पूछा कि हम एक घंटा पहले क्यों आ गए, और बताया कि उन्हें दो बजे की जानकारी मिली थी और अभी तक तैयारी नहीं हुई थी, इसलिए हमें थोड़ी देर और घूमने के लिए कहा। हालाँकि हमें जल्दी नहीं थी, लेकिन हम इस अनुभव के लिए विशेष रूप से ताई ओ आए थे (एक महीने पहले भी जा चुके थे), इसलिए हमारा मूड थोड़ा खराब हो गया। शायद हमने एक दिन पहले ही बुकिंग की थी, इसलिए व्यवस्था थोड़ी गड़बड़ लग रही थी। लेकिन बाद में दुकान के मालिक ने टोफू फ्लावर बनाने की प्रक्रिया के बारे में उत्साहपूर्वक बताया। हालाँकि, अगर आप सिर्फ इस अनुभव के लिए ताई ओ जा रहे हैं, तो यह बहुत फायदेमंद नहीं है।
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