चाइनाटाउन के स्वाद: बैंकॉक हाफ-डे फूड वॉकिंग टूर

गाइड बहुत अच्छे थे और उन्होंने कई स्थानीय व्यंजनों की सिफारिश की। मैंने उन्हें सीधे बता दिया था कि मैं कच्चा खाना, कीड़े या ड्यूरियन नहीं खाती। मैं उम्रदराज हूँ, ज्यादा नहीं खा पाती, और ऊपर से गर्मी के कारण पसीना भी बहुत आ रहा था... गाइड मुझे संग्रहालय भी ले गए ताकि मैं एयर कंडीशनिंग में थोड़ी देर आराम कर सकूँ और खाना पचा सकूँ, और फिर थोड़ा और खाने के बाद, मैं लगभग फट ही पड़ी थी। बाद में मैंने गाइड से पूछा कि मैं और कौन से व्यंजन खा सकती हूँ, और फिर यात्रा समाप्त हो गई। गाइड की सिफारिशों और विस्तृत स्पष्टीकरण के लिए धन्यवाद, मुझे बहुत कुछ सीखने को मिला।

ऐसा लगा जैसे यह एक निजी दौरा था क्योंकि उस समय कोई और शामिल नहीं हुआ था। गाइड ने बैंकॉक में चाइनाटाउन के इतिहास के बारे में बहुत सारी जानकारी साझा की। हमने कई पुराने व्यंजन आजमाए, जिनमें से कुछ केवल स्थानीय लोगों को ही पता थे। चाइनाटाउन में आपको जो विभिन्न प्रकार के भोजन और अन्य वस्तुएँ मिलेंगी, वे बहुत अधिक हैं।

लीटा एक बहुत अच्छी गाइड रही हैं। वह जगह को बहुत अच्छी तरह जानती हैं। वह बहुत चौकस हैं। बत्तख के अंडे के साथ बहुत बढ़िया पेपरी पिग ऑर्गन सूप, फ्राइड ऑयस्टर ऑमलेट और फिशबॉल नूडल्स।

मीटअप में कुछ समस्याएँ थीं। मुझे लगता है कि समस्या क्लुक के साथ थी, गाइड के साथ नहीं। खाना अच्छा था और बैंकॉक का एक शानदार परिचय था।

हमने फ़ूड ट्रिप का आनंद लिया। फ़ूड ट्रिप के अंत तक हम पूरी तरह से तृप्त हो चुके थे। हमने कई तरह के मिशेलिन-स्टार वाले स्टॉलों को आज़माया।

हम एक निजी समूह यात्रा पर थे, क्योंकि हम बुजुर्गों के साथ यात्रा कर रहे थे और हमें डर था कि वे चल नहीं पाएंगे, इसलिए हमने बीच में गाइड से टुक-टुक ढूंढने में मदद करने के लिए कहा। गाइड बहुत उत्साही और पेशेवर थी। हालांकि हमारी भूख कम थी, फिर भी उसने हमें कई अलग-अलग व्यंजन आज़माने के लिए दिए। यह एक शानदार यात्रा थी, अत्यधिक अनुशंसित!

बहुत अनुभवी स्थानीय गाइड, मज़ेदार व्यक्ति, बहुत मज़ा आया।