ताइपे: ए-आईडीआईओ दाडाओचेंग हैंड-ड्रिप कॉफी अनुभव

प्रशिक्षण के लिए मैं अकेला व्यक्ति था। ट्रेनर स्टीवन पूरे समय धैर्यवान और दयालु रहे। मैंने कुछ नया सीखा है और घर पर एक अच्छी कॉफी कैसे बनाई जाए, यह भी सीखा है। आपके पढ़ाने के लिए धन्यवाद।

कितना अविश्वसनीय अनुभव रहा। स्टीवन एक अविश्वसनीय शिक्षक थे जिन्होंने कॉफी के इतिहास के बारे में पाठों को इस तरह से कॉफी बनाने के तरीकों के साथ मिलाया जो मेरे स्वाद और पसंद से मेल खाता था। उनके डीएनए में स्पष्ट रूप से कॉफी है और वह वास्तव में कॉफी बनाने की कला के उस्ताद हैं। उनकी अंग्रेजी बहुत अच्छी है, और उनमें हास्य की अद्भुत भावना है, लेकिन हमने यह सुनिश्चित करने के लिए एक अनुवाद ऐप के माध्यम से भी संवाद किया कि कुछ भी छूटे नहीं। जो 70 मिनट का एक छोटा समूह सत्र होने वाला था, वह दो घंटे से अधिक समय तक चलने वाला एक-पर-एक, व्यक्तिगत अनुभव बन गया, और मुझे हर पल पसंद आया। यह निश्चित रूप से हर पैसे के लायक था। दुकान सुंदर है और उनके उत्पाद (जिन्हें स्टीवन और उनकी पत्नी आपको खरीदने के लिए दबाव नहीं डालते हैं) सुंदर हैं और विशेष रूप से स्टीवन द्वारा कॉफी बनाने की प्रक्रिया के दौरान स्वाद और सुगंध को अनुकूलित करने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। अगली बार मैं अपनी पत्नी को भी ऐसा ही खास अनुभव दिलाने के लिए लाऊंगा।

शिक्षक बहुत पेशेवर और समर्पित थे। कक्षा के दौरान, उन्होंने हमें समझाया कि कॉफी क्या है, जिसमें बीन के प्रकार, भूनने, पीसने से लेकर बनाने के तरीके तक सब कुछ शामिल था। उन्होंने धीरे-धीरे और विस्तार से सब कुछ बताया। इस दौरान, हमने कई तरह की कॉफी का स्वाद भी चखा, उनके स्वाद और सुगंध को समझा। यह वास्तव में बहुत फायदेमंद अनुभव था, मुझे बहुत कुछ सीखने को मिला!😆

कॉफी बनाने के बारे में 90 मिनट सीखने का अच्छा अनुभव। कोर्स के सुविधाप्रदाता कॉफी, उसके इतिहास और हैंड ड्रिप तकनीकों के बारे में अपना ज्ञान साझा करने में उदार हैं। यदि आप उपकरण या बीन्स खरीदना चाहते हैं तो यह जगह छूट प्रदान करती है। दिहुआ स्ट्रीट के पास एक छोटी सी जगह, जिसमें गर्मजोशी भरा माहौल है।

☕️ हैंड-ड्रिप कॉफी वर्कशॉप अनुभव साझाकरण ☕️ इस हैंड-ड्रिप कॉफी वर्कशॉप ने हमें एक बहुत ही सार्थक और सुखद दोपहर बिताने का मौका दिया। प्रशिक्षक के पास न केवल कॉफी का गहरा ज्ञान था, बल्कि उन्होंने बड़े ही सहज और विनोदी तरीके से हमें कॉफी के विकास के इतिहास, बीन्स के वर्गीकरण से लेकर हैंड-ड्रिप तकनीकों तक सब कुछ समझाया। पूरी प्रक्रिया की गति बिल्कुल सही थी, जिसमें सिद्धांत और व्यवहार दोनों शामिल थे, जिससे हर कोई पूरी तरह से इसमें डूब गया। सबसे प्रभावशाली बात यह थी कि प्रत्येक प्रतिभागी अपनी पसंद का स्वाद खुद बना सकता था और दूसरों के साथ अपने काम का आदान-प्रदान और स्वाद ले सकता था। इस तरह की बातचीत ने न केवल मज़ा बढ़ाया, बल्कि हमें कॉफी की विविधता और आकर्षण को और गहराई से समझने में भी मदद की। कॉफी संस्कृति को बढ़ावा देने के लिए प्रशिक्षक का उत्साह प्रेरणादायक था; उन्होंने न केवल तकनीक सिखाई, बल्कि हमें घर जाकर अभ्यास और खोज जारी रखने के लिए भी प्रेरित किया। यह गतिविधि सिर्फ एक सीखने का अनुभव नहीं थी, बल्कि जीवन शैली की प्रेरणा भी थी। इस व्यवस्था के लिए बहुत-बहुत धन्यवाद, मैं इसे उन लोगों को तहे दिल से सुझाता हूँ जो कॉफी पसंद करते हैं और अपने हाथों से एक अच्छा कप बनाना चाहते हैं।

हलचल भरी दिहुआ ओल्ड स्ट्रीट से थोड़ी दूर एक शांत गली में स्थित, टीचर स्टीफन की एक साधारण सी दुकान है जहाँ आप विशेष कॉफी की उभरती संस्कृति में डूब सकते हैं। वह कॉफी के इतिहास, रोजमर्रा की जिंदगी में इसकी भूमिका और चाय के लंबे और समृद्ध इतिहास से प्रेरित विशेष कॉफी संस्कृति के उदय को समझाने का शानदार काम करते हैं।

張老師教得很詳細,除了怎樣做手沖咖啡,還有告訴我們咖啡的歷史跟怎樣選擇擇咖啡豆, －個很滿足的體驗

हैंड ड्रिप कॉफी का अद्भुत अनुभव मिला। इसकी अत्यधिक अनुशंसा की जाती है!

老師講課有趣，可以安心無壓力的學習，課程內容讓人收穫良多，而且喝了很多杯好喝的咖啡。

老師很詳細講解咖啡的故事，也教了如何用簡單清晰的步驟去做手沖咖啡，很有成功感。會强烈建議對咖啡有興趣的人參加