पुलमैन सिंगापुर हिल स्ट्रीट में मोगा

मोगा एक आधुनिक जापानी इज़काया है जो उन ट्रेंडसेटिंग महिलाओं जितनी ही दूरदर्शी है जिनके नाम पर इसका नाम रखा गया था।

"मॉडर्न गर्ल्स" (संक्षेप में मोगा) 1920 के दशक में जापानी महिलाओं का एक पंथ थीं जिन्होंने पश्चिमी फैशन और जीवन शैली को अपनाया, उस समय की लैंगिक भूमिकाओं और सामाजिक अपेक्षाओं को चुनौती दी।

जिस तरह मोगा ने पारंपरिक मानदंडों से हटकर सीमाओं को आगे बढ़ाया, उसी तरह मोगा अपनी सावधानीपूर्वक तैयार की गई कॉकटेल और आविष्कारशील शेयरिंग प्लैटर के साथ जीवंत बातचीत को प्रोत्साहित करते हुए किसी की कल्पना को जगाती है।