Hautes Terres du Sud

Sites touristiques sélectionnés

Chutes de Fitzroy

Nichées au sein du magnifique parc national de Morton, les chutes de Fitzroy sont un paradis pour les amoureux de la nature. Cette cascade impressionnante offre non seulement des vues à couper le souffle, mais aussi une variété de sentiers de randonnée pittoresques qui vous invitent à explorer les environs luxuriants. Que vous soyez un photographe passionné ou simplement en quête de tranquillité, les chutes de Fitzroy promettent une expérience inoubliable au cœur de la nature.

Musée Bradman & Temple de la renommée internationale du cricket

Plongez dans l'univers de la légende du cricket Sir Donald Bradman au Musée Bradman & Temple de la renommée internationale du cricket à Bowral. Ce musée immersif offre un voyage captivant à travers l'histoire du cricket, présentant des artefacts fascinants et des histoires qui soulignent l'impact mondial de ce sport. Parfait pour les passionnés de sport et les amateurs d'histoire, cette attraction est un incontournable pour quiconque s'intéresse à l'héritage du cricket.

Région viticole des Southern Highlands

Embarquez pour un voyage délicieux à travers la région viticole des Southern Highlands, où des vignobles et des caves à vin de climat frais vous attendent. Profitez de visites de dégustation de vin qui offrent un avant-goût de certains des meilleurs vins d'Australie, le tout dans un cadre de paysages pittoresques. Que vous soyez un connaisseur de vin chevronné ou un amateur occasionnel, la région viticole des Southern Highlands promet une aventure mémorable et savoureuse.

Signification culturelle et historique

Les Southern Highlands sont un véritable trésor d'histoire, où vous pouvez remonter le temps et explorer des sites de l'époque coloniale. L'architecture bien préservée et les événements historiques clés offrent un aperçu fascinant du passé de l'Australie, en faisant un incontournable pour les passionnés d'histoire.

Cuisine locale

Les amateurs de gastronomie trouveront leur paradis dans les Southern Highlands, où la scène culinaire est aussi diversifiée que délicieuse. Profitez d'expériences culinaires de la ferme à la table mettant en vedette des spécialités locales comme les plats à base de truffes et les fromages artisanaux. Ne manquez pas les produits frais des marchés locaux et les vins exquis des vignobles renommés tels que Centennial Winery et Southern Highland Wines. Pour un véritable goût de la région, visitez les meilleurs restaurants comme Birch Restaurant à Moss Vale, Cheese Etc à Bowral, et le Robertson Public House.

Culture et histoire

Imprégnez-vous du riche patrimoine culturel des Southern Highlands en visitant des villes historiques comme Berrima et Bundanoon. Ces lieux charmants offrent une fenêtre sur le passé, avec leurs racines écossaises célébrées chaque année lors du Festival de Brigadoon à Bundanoon. Découvrez la musique traditionnelle, la danse et les jeux des Highlands qui donnent vie à l'histoire de la région.