Le jour de la visite, malgré un temps mitigé, cela n'a en rien gâché notre plaisir et nous a permis de profiter pleinement de l'atmosphère rurale !
Nous remercions le guide James pour ses explications attentives et son accompagnement tout au long du parcours. Le trajet en voiture nous a permis de découvrir en profondeur la communauté de Penang, le site du patrimoine mondial de l'UNESCO de la vieille ville de George Town, ainsi que la fusion et les particularités des différentes religions.
Nous avons dégusté des spécialités locales et, à Balik Pulau, nous avons découvert l'atmosphère d'un village de pêcheurs, visité l'usine de muscade, une épice unique en Malaisie depuis l'Antiquité, et l'usine de sauce aux crevettes, un ingrédient essentiel de la cuisine locale. Nous avons non seulement pu déguster un délicieux jus de muscade, mais aussi acheter des souvenirs pour emporter les saveurs chez nous !
Avant le retour, nous avons admiré les rizières et l'art des conteneurs emblématiques. Le riz vert avait déjà été récolté et les rizières baignées de soleil étaient emplies d'une atmosphère naturelle. Après la pluie, par temps clair, de grands et petits oiseaux sillonnaient le ciel, un spectacle fascinant ! En traversant les sentiers de rizières en voiture, nous avons découvert des nids d'oiseaux très spéciaux suspendus aux arbres, une véritable révélation ! Enfin, nous avons dégusté des laksa et des collations locales, avant de terminer cette demi-journée et de retourner à George Town.
Nous remercions James pour son accompagnement professionnel et son attention constante tout au long de la visite !