Notre guide, Chloé, est très professionnelle et passionnée par l'idée de nous présenter les faits et l'histoire de l'île de Jeju. Elle nous indique toujours où se trouve le parking afin que nous puissions évaluer le temps nécessaire pour retourner au bus à l'heure prévue, afin de ne pas retarder le programme suivant. Le rythme de la visite est parfait. Je ne me suis jamais senti pressé de passer à l'endroit suivant et nous terminons la journée vers 18 heures, ce qui est parfait pour un bon dîner au marché de Dongmun. Chloé a également de nombreuses bonnes recommandations pour les aliments, tels que le Makgeoli à la mandarine, la glace à la mandarine et aux cacahuètes, et même le hotteok qu'une grand-mère prépare depuis 20 ans au marché de Dongmun. Tout ce qu'elle recommande est délicieux.