Restaurants à Rue Shennong

Il n'y a pas beaucoup de places, nous sommes arrivés dès l'ouverture et avons pu nous asseoir directement sans attendre. Le service à thé est de très bonne qualité, le thé chaud peut être réinfusé, le personnel est aimable et le menu comprend également des petites collations coréennes. Avec le forfait train à grande vitesse, nous avons choisi le cheesecake aux myrtilles en bocal et le brownie mochi (j'ai oublié le nom exact). Les deux étaient assez sucrés, parfaits avec du thé chaud. Si j'en ai l'occasion, j'essaierai d'autres desserts.

La décoration de la boutique est d'un charme désuet, avec de nombreuses plaques d'époque. Les nouilles de riz à l'huile de sésame, accompagnées d'une soupe de côtes à base de plantes médicinales chinoises, sont une spécialité locale.

Prix : Service : Expérience : Goût des plats : Ambiance du restaurant : Goût des plats : Expérience : Service : Ambiance du restaurant :

La nourriture est bonne, surtout les plats cuisinés. Les soupes sont délicieuses et il y a du vin. Cependant, pour un buffet à volonté, le choix des ingrédients n'est pas très varié.

Comme d'habitude, j'ajoute systématiquement les plats de phytothérapie de Bot仁堂 lors de l'achat de billets de train à grande vitesse. Cette fois-ci, les côtes levées offertes dans le Bak Kut Teh étaient plus charnues qu'avant, ce qui les rendait encore meilleures. Je les recommande vivement.

Lors de votre visite à Tainan, vous devez absolument goûter aux rouleaux de crevettes Zhou ! Leur réputation n'est pas usurpée : la peau est frite à la perfection, croustillante et non grasse, et chaque bouchée est remplie de crevettes et de légumes frais. On sent vraiment la saveur sucrée des crevettes et leur texture élastique. La sauce aigre-douce spéciale qui l'accompagne est un véritable délice, elle rehausse le goût sans le masquer. En plus des fameux rouleaux de crevettes, les beignets d'huîtres et les boulettes de seiche sont également fortement recommandés. Croustillants et parfumés à la mer, vous aurez envie d'en commander une autre portion. Il y a beaucoup de monde sur place, mais le service est assez rapide. L'environnement est également plus propre et confortable que ce à quoi on pourrait s'attendre. C'est l'un des plats classiques incontournables de Tainan !

J'ai pensé à laisser un avis seulement après avoir fini de manger 🤣 C'était vraiment un repas copieux, les rouleaux de crevettes et la soupe de boulettes de poisson étaient délicieux !

Le seul inconvénient est l'éloignement du centre-ville de Tainan. La nourriture y est excellente, notamment les fruits de mer et la viande, mais certains plats sont moins bons. Leurs glaces et leurs desserts sont également corrects.