Hong Kong Kerry Hotel Kerry Hotel Hong Kong｜Salon de thé Lobby Lounge｜Thé de l'après-midi, plateau de fruits de mer et champagne pour le réveillon du Nouvel An

Menu dégustation de fruits de mer et champagne du Nouvel An chinois (pour deux personnes) (31 décembre 2025)

Retrouvez vos amis et votre famille au Café du hall pour célébrer le Nouvel An autour d’un somptueux plateau de fruits de mer ! Les clients qui achètent le menu dégustation de fruits de mer et champagne sont invités à participer à la fête du compte à rebours du Nouvel An au Dockyard 百味村 !

Le menu comprend :

• Plateau de fruits de mer (pour deux personnes)
• Deux coupes de champagne Veuve Clicquot
• Menu

Afternoon Tea « Cadeau de luxe » au caviar (du 1er novembre 2025 au 4 janvier 2026)

Le Café du hall est fier de présenter son afternoon tea « Cadeau de luxe » au caviar. Cette expérience élégante commence par une boîte de caviar de qualité supérieure, pleine de formalité, suivie d’une série de délices salés et sucrés soigneusement préparés, allant des trésors marins de saison aux délicates pâtisseries françaises, et présentée sur un élégant présentoir argenté à trois étages, ajoutant une touche de romantisme festif à l’après-midi d’hiver.

Vous pouvez commencer votre luxueux afternoon tea par une boîte de caviar de qualité supérieure. Ensuite, savourez les délicates gourmandises soigneusement conçues par l’équipe de chefs. Les plats salés sont préparés avec des ingrédients de saison, notamment de la chair de crabe fraîche, des œufs de saumon translucides et du saumon fumé aromatique, ainsi que d’autres trésors marins. La partie sucrée propose une variété de créations ingénieuses, telles que le gâteau aux châtaignes et aux pommes à plusieurs niveaux, le gâteau au miel et aux kumquats sucré et séduisant, l’élégant et délicat fromage blanc français avec gâteau au cassis et le parfait classique et romantique Forêt-Noire.

Les délicieux délices du thé de l’après-midi sont élégamment présentés sur un nouveau présentoir argenté à trois étages, aussi agréable à regarder qu’une œuvre d’art. Menu à manger sur place Menu à emporter

Afternoon Tea d'hiver scintillant à la truffe noire (du 5 janvier 2026 au 1er mars 2026)

Le Café du hall présentera un tout nouvel afternoon tea d'hiver scintillant à la truffe noire du 5 janvier au 1er mars, utilisant des truffes noires de qualité supérieure, présentant une série de délices salés et sucrés exquis, chaque bouchée est un plaisir gustatif ultime.

Ce voyage luxueux commence par une soupe crémeuse et délicate de châtaignes à la truffe noire, suivie de panna cotta à la truffe noire, de sandwichs à la salade d'œufs à la crème de truffe noire, de chocolat Gianduja au foie gras et de sandwichs aux crevettes avec des œufs de saumon et autres plats salés sélectionnés. La partie dessert comprend un joli gâteau aux fraises coréennes, un gâteau riche au sarrasin et au chocolat noir, un gâteau rafraîchissant aux agrumes et à la mangue et un parfait aux châtaignes délicat pour une expérience gustative parfaite.

Les délices du thé de l’après-midi sont élégamment présentés sur un éblouissant présentoir argenté à trois étages, chaque étage étant présenté comme une œuvre d’art, vous permettant de vous adonner à un après-midi de visuels et de goûts entrelacés. Menu à manger sur place Menu à emporter

Afternoon Tea Saint-Valentin « Love Song of Strawberries » (du 14 au 15 février 2026)

Le Café du hall présentera l’Afternoon Tea Saint-Valentin « Love Song of Strawberries » du 14 au 15 février 2026, avec des fraises sucrées et juteuses, créant une série de délices salés et sucrés ingénieux, permettant aux amoureux de savourer des friandises sucrées et d’écrire une chanson d’amour romantique dans l’après-midi. Chaque afternoon tea comprend également deux coupes de champagne Veuve Clicquot, ajoutant une touche enivrante aux moments doux. Heures de repas :

• Premier service : de 13 h 30 à 16 h
• Deuxième service : de 16 h 15 à 18 h

Afternoon Tea du Nouvel An chinois « Accueillir le printemps et recevoir la prospérité » (du 16 au 22 février 2026)

Le Café du hall présentera solennellement l’Afternoon Tea du Nouvel An chinois « Accueillir le printemps et recevoir la prospérité » du 16 au 22 février 2026, avec des ingrédients précieux tels que le crabe royal, le caviar et le foie gras, présentant avec ingéniosité une série de friandises salées et sucrées. Le thé est également inspiré des mandarines et des pétards, souhaitant aux clients beaucoup de chance et de joie pour la nouvelle année. Heures de repas :

• Du lundi au vendredi : de 14 h 30 à 17 h 30
• Samedi, dimanche et jours fériés : de 13 h 30 à 16 h ; de 16 h 15 à 18 h