Hong Kong Kerry Hotel Kerry Hotel Hong Kong｜Salon de thé Lobby Lounge｜Thé de l'après-midi, plateau de fruits de mer et champagne pour le réveillon du Nouvel An

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Situé dans le salon de thé du hall, appréciez la vue sur le port Victoria, le paysage marin agréable, le panorama extérieur et l'œuvre célèbre du grand maître sculpteur contemporain Ju Ming, « Taichi ». Le salon de thé du hall propose une variété de plats aux saveurs hongkongaises et une sélection de boissons, notamment des cocktails aux saveurs asiatiques, des sodas faits maison et des boissons spéciales de Hong Kong telles que le Yuanyang, le thé au lait soyeux, etc., pour vous permettre de savourer les saveurs locales de Hong Kong. En plus de diverses spécialités et boissons de Hong Kong, le hall de l'hôtel propose également des gâteaux et des pâtisseries raffinées conçus par le chef pâtissier exécutif de l'hôtel, Jerome Husson.

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Ce qui vous attend

« Cadeau de luxe » Afternoon Tea au caviar (du 1er novembre 2025 au 4 janvier 2026)

Le salon de thé du hall présente avec fierté le « Cadeau de luxe » Afternoon Tea au caviar. Cette expérience élégante commence par une boîte originale de caviar de qualité supérieure, pleine de sens du rituel, suivie d’une gamme de douceurs salées et sucrées méticuleusement préparées, allant des trésors marins de saison aux pâtisseries françaises raffinées, et présentée sur un élégant présentoir à trois étages en argent, ajoutant une touche de romantisme festif à l’après-midi d’hiver.

Vous pouvez commencer votre luxueuse expérience de thé de l’après-midi avec une boîte originale de caviar de qualité supérieure. Ensuite, savourez les délicates douceurs soigneusement conçues par l’équipe de chefs. Les plats salés sont soigneusement sélectionnés à partir d’ingrédients de saison, notamment de la chair de crabe fraîche et tendre, des œufs de saumon translucides et du saumon fumé parfumé et doux, ainsi que d’autres trésors marins. La partie sucrée présente une variété de créations ingénieuses, telles qu’un gâteau aux pommes et aux châtaignes riche en couches, un gâteau au kumquat et au miel doux et attrayant, un élégant et raffiné gâteau au fromage blanc français avec du cassis et un parfait classique et romantique de Forêt-Noire.

Les magnifiques douceurs du thé de l’après-midi sont élégamment présentées sur un tout nouveau présentoir argenté à trois étages, aussi agréable à regarder qu’une œuvre d’art. Menu sur place Menu à emporter

Afternoon Tea aux truffes noires d’hiver étincelant (du 5 janvier 2026 au 1er mars 2026)

Le salon de thé du hall présentera un tout nouvel Afternoon Tea aux truffes noires d’hiver étincelant du 5 janvier au 1er mars, avec de précieuses truffes noires de qualité supérieure, présentant une gamme de douceurs salées et sucrées exquises, chaque bouchée étant un plaisir gustatif ultime.

Ce voyage luxueux commence par une crème de châtaignes aux truffes noires délicate et soyeuse, suivie d’une panna cotta aux truffes noires, d’un sandwich à la salade aux œufs avec de la crème aux truffes noires, de chocolats Golden Sands au foie gras et d’un sandwich aux crevettes avec des œufs de saumon, et d’autres plats salés sélectionnés. La partie dessert comprend un joli gâteau aux fraises coréennes, un gâteau au sarrasin au chocolat noir riche, un gâteau aux agrumes et à la mangue frais et un parfait aux châtaignes délicat, vous apportant une expérience gustative parfaite.

Les douceurs du thé de l’après-midi sont élégamment présentées sur un présentoir argenté éblouissant à trois étages, chaque étage étant présenté comme une œuvre d’art, vous permettant de vous adonner à un après-midi de temps mêlant vision et goût. Menu sur place Menu à emporter

Dîner de réveillon du Nouvel An Plateau de fruits de mer de luxe avec champagne (pour deux personnes) (31 décembre 2025)

Retrouvez vos amis et votre famille au salon de thé du hall pour le réveillon du Nouvel An et savourez un copieux plateau de fruits de mer pour accueillir la nouvelle année avec un festin de fruits de mer ultime! Les clients qui achètent le plateau de fruits de mer avec forfait champagne peuvent également participer à la soirée de compte à rebours du Nouvel An au Village Hideaway!