Cours de fabrication de sushis à Osaka : Maîtriser les sushis (3 heures)
- Cours de confection de sushis à Osaka
- Ingrédients frais et assaisonnements traditionnels
- Instructions claires par un chef qualifié pour la cuisine
- Accord Sake (45 ml × 3 types par personne) : Deux Sakés Frais : Junmai et Junmai Ginjo de la même marque pour comparer et contraster. Un Saké Chaud : Découvrez comment le réchauffement du saké modifie ses saveurs.
Ce qui vous attend
Rejoignez le cours de préparation de sushis du Chef Yuki à Osaka pour une immersion authentique dans l'art du sushi japonais. Avec plus d'une décennie d'expérience et des leçons apprises d'un maître sushi, ce cours offre :
Apprentissage Direct : Acquérez des compétences auprès d’un chef possédant une expertise approfondie. Création de Sushis Authentiques : Préparez des sushis dignes des meilleurs de Tsukiji. Participation Active : Apprenez en pratiquant, du Nigiri au Futomaki. Expérience Culturelle : Comprenez la tradition derrière les plats. Principaux Apprentissages :
Nigiri parfaits et Hosomaki précis. Plongez dans la variété du Futomaki, y compris les techniques de Tamagoyaki. Idéal pour les amateurs de cuisine et les voyageurs, ce cours basé à Osaka enrichit votre répertoire culinaire et votre compréhension culturelle. Réservez votre place pour un voyage mémorable au cœur de la cuisine japonaise avec le Chef Yuki.














































Bon à savoir
Pour apprécier pleinement l'accord entre les sushis et le saké, commencez par goûter un sushi, savourez les saveurs, puis prenez une gorgée de saké. Soyez attentif à la façon dont le saké rehausse le goût du poisson ! Par exemple, un saké léger et sec s'accorde merveilleusement avec les poissons blancs ou les fruits de mer. Expérimentez et trouvez votre combinaison préférée !




