Atelier d'assemblage de vins à Bordeaux
- Conseils de dégustation sur les vins de Bordeaux
- Apprenez l'évaluation visuelle, aromatique et gustative, en affinant votre prouesse de dégustation de vin de manière interactive
- Créez votre propre assemblage, en explorant l'art de la vinification et en ajoutant une finale créative à l'expérience
- Apéritif avec des produits français traditionnels (saucisson sec, fromage, chocolat noir, baguette)
Ce qui vous attend
10h30 : Rendez-vous au 3 rue d’Enghien, 33000 Bordeaux, à l’appartement À la Française.
Commencez par un verre de vin blanc de bienvenue et apprenez les bases de la dégustation de vin, afin de ne plus jamais vous sentir intimidé dans un restaurant.
Ensuite, découvrez l’histoire des vins de Bordeaux et de leurs principaux cépages, tels que le merlot et le cabernet sauvignon. Dégustez 2 vins monocépages avant de participer à un atelier d’assemblage.
Goutez 2 vins d’assemblage préparés devant vous pour comprendre leurs différences.
Ensuite, profitez d’une dégustation à l’aveugle d’un célèbre vin de Bordeaux et devinez d’où il vient.
Tout cela avec un apéritif français typique (pain frais, saucisse, fromage, chocolat noir…) Au total, vous avez 6 vins au verre avec des collations à accompagner dans un petit groupe de 12 personnes maximum.
12h00 : Fin du cours de dégustation.
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