Découvrez la cuisine coréenne dans une cuisine Hanok moderne
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Station Anguk
- Explorez la cuisine coréenne traditionnelle dans un studio de cuisine hanok moderne récemment rénové avec un chef instructeur
- Découvrez la culture culinaire coréenne et la façon dont les repas à domicile sont préparés
- Chaque participant cuisinera son propre plat avec les ingrédients fournis
- Créez et goûtez vos propres plats coréens, adaptés à tous les régimes alimentaires
- Le studio de cuisine est situé dans le quartier de Bukchon, l'un des plus beaux endroits de Séoul
Ce qui vous attend
Depuis 2008, notre studio de cuisine propose des expériences culinaires coréennes authentiques avec une touche de modernité. Après notre rénovation en mai 2024, nous pouvons désormais accueillir jusqu'à 20 personnes.
Bibimbap – Un bol de riz garni de légumes de saison et d’un œuf au plat. Jeyuk-bokkeum – Porc mariné épicé avec de la sauce Gochujang. Japchae – Une salade coréenne populaire non épicée avec des nouilles de verre et des légumes. Bulgogi – Fines tranches de bœuf mariné à la sauce soja, au sésame et à l’ail.

Dans notre cours de cuisine, vous pouvez préparer deux plats parmi les options suivantes : Bibimbap, Japchae, Bulgogi et Jeyuk Bokkeum.





Apprenez la technique pour préparer un authentique Bibimbap à partir d'ingrédients de saison avec un chef professionnel.





Apprenez à préparer un Japchae authentique, simple et délicieux, connu comme un plat de la cuisine royale !





Apprenez à préparer le Bulgogi, un plat de viande populaire en Corée. Une sauce sucrée et salée qui s'accorde parfaitement avec tous les plats.





Le Jeyuk Bokkeum est l'un des plats les plus demandés dans notre cours de cuisine. Le porc et la sauce Gochujang s'accordent parfaitement.



Le chef vous expliquera la cuisine coréenne en général, la culture culinaire coréenne et la façon dont les Coréens mangent à la maison.





Mettez la table et vous apprécierez le repas.



Tous les participants prépareront leur propre plat avec l'aide du chef.

Le chef vous montrera comment préparer de délicieux plats coréens !



Le chef vous présentera les condiments souvent utilisés dans la cuisine coréenne.

Passez un moment privilégié avec Ongo Food dans notre studio de cuisine chaleureux !

Notre studio de cuisine est une maison coréenne traditionnelle appelée Hanok avec une cour, située dans le quartier de Bukchon.

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