Visite en petit groupe de Phnom Penh en soirée : gastronomie et bière

Il pleuvait malheureusement en début de soirée de notre tournée. Sna (notre merveilleux photographe et magicien des médias sociaux) n'a pas pu localiser notre hôtel au début sous une pluie battante. Une fois que nous avons réglé ce problème, nous sommes partis pour une incroyable soirée de spécialités cambodgiennes ! Il s’est avéré que Sna n’était pas réellement notre guide. Ce chiffre impressionnant devait être Sath, qui avait déjà rencontré un autre participant à la tournée, nous amenant à un groupe de 5 personnes, comprenant Sna et Sath. Sath a fait un travail fantastique non seulement en nous faisant goûter les meilleurs plats locaux, mais également en expliquant ce qui entre dans chaque plat et comment ils sont préparés. Comme nous étions un groupe assez petit, nous nous déplacions en tuk-tuks, ce qui était une toute autre expérience. Le conducteur était très doué pour se faufiler dans la circulation, dépassant si près les autres véhicules et les piétons que je pensais que nous allions parfois écraser nos voisins ! Heureusement pour nous, la pluie a fini par s'arrêter, nous permettant de nous promener tranquillement le long du parc du Monument de l'Indépendance et devant le Palais Royal. C'était une telle joie et un tel honneur de discuter avec Sath et de découvrir un autre pays si proche du mien et pourtant si différent. En plus des collations et des repas proposés dans de petits restaurants fréquentés par les locaux, nous avons également eu la merveilleuse opportunité de goûter et de grignoter des insectes et des grenouilles frits. Sath a été très prévenant en nous déconseillant d'essayer les coléoptères aquatiques, car ils nécessitaient un peu plus de travail pour retirer les ailes dures et restaient pourtant un peu plus difficiles à mordre. Mon préféré doit être les vers à soie. Croustillant à l’extérieur et tellement doux et crémeux à l’intérieur ! Ces insectes sont arrivés dans un sac provenant d'un magasin d'alimentation de rue et ne semblent pas coûter cher. Au dernier arrêt, Sath et Sna nous ont emmenés dans un bar sur le toit où nous avons tous accepté avec gratitude une pinte chacun de bière cambodgienne glacée, une fin des plus bienvenue à une nuit chaude et humide au milieu de bonne nourriture ! Sath a même commandé une assiette de langues de canard frites à essayer. Avec cela et le sac d'insectes à grignoter avec une bière glacée dans une main, nous ne pouvions vraiment pas rêver d'une meilleure façon de commencer notre voyage à Phnom Penh ! Je ne pourrais vraiment plus recommander Sath et Sna. Ils sont sympathiques et compétents. Presque en prime, ils sont originaires de Siem Reap, nous avons donc reçu un certain nombre de conseils et de recommandations lorsque nous irons éventuellement visiter cette ville historique ! Je sais avec certitude que je serai à l'affût des circuits organisés par Siemreapers lors de ma prochaine visite au Cambodge. Si Sath et Sna sont une indication, une expérience de tournée avec Siemreapers ne peut qu'améliorer l'expérience du Cambodge pour chacun ! Merci pour cette belle soirée, Siemreapers !

C’était l’une de mes tournées gastronomiques préférées auxquelles j’ai jamais participé. Tout a commencé par un trajet en tuk tuk depuis l'hôtel. Il s'est avéré qu'il n'y avait aucune limite quant à la distance qu'ils iraient pour venir vous chercher. Nous avons ensuite retrouvé Kim, notre guide, et un autre couple pour une merveilleuse soirée d'immersion culinaire et culturelle. Kim connaît non seulement la nourriture, les familles qui la préparent et la façon dont elle est préparée. Il connaît également le pays et fait de cette tournée gastronomique une visite combinée, de la nourriture et de l'histoire. Et notre chauffeur était un navigateur et un compagnon expert. Je le recommande vivement et je le referais sans hésiter.

Excellente visite, excellent rapport qualité-prix. Nous avons été comblés par tous les délicieux plats et boissons. Kim, notre guide, était très bien informé sur les plats que nous avons dégustés, ainsi que sur la ville de Phnom Penh et son histoire. Un choix incroyable de plats et de boissons était inclus. Je recommande vivement cette visite ! Gardez de la place pour manger ! Merci Kim pour cette expérience formidable.

Kim est un guide intéressant et sympathique, emmène-moi essayer des plats locaux que je n'ai jamais mangés auparavant. Bug & Balut a meilleur goût que ce à quoi je m'attendais, si vous souhaitez simplement l'essayer, vous ne le regretterez pas. Une si belle expérience à Phnom Penh！

Si vous avez le temps, FAITES CE CIRCUIT ! La nourriture que nous avons goûtée était quelque chose que nous ne saurions pas comment commander s'il n'y avait personne pour nous guider et tout était délicieux. Nous avons même eu de la glace (noix de coco, taro, jacquier, etc.) mais nous avons juste oublié de prendre des photos. Nous avons fait le tour en tuk-tuk dans différents quartiers et différents restaurants ou stands de nourriture. Nous n'avons goûté aucun des insectes et avons juste pris des photos 😅

J'aime faire des visites gastronomiques partout où je vais. C'était donc la même chose lorsque je suis venu à Phnom Penh. Le guide était Tin Tin. Il était très bien renseigné sur la variété de la cuisine locale cambodgienne que nous allions déguster. J'apprécie l'effort d'un guide qui sait expliquer et mêler la cuisine et la culture locales dans une même présentation. La visite gastronomique comptait de nombreux arrêts et une grande variété de plats cambodgiens à goûter. Chaque plat était unique et parfois surprenant, comme les insectes que l'on nous a fait goûter (avec une bière 😊). Notre groupe avait une taille idéale de 11 personnes, tout le monde a passé un excellent moment et a partagé quelques bières à la fin. Merci d'avoir offert une si belle soirée, Tin Tin.

Kim était un excellent guide, il était très gentil et enthousiaste. Il nous a emmenés dans des endroits locaux avec des aliments locaux que nous n'aurions pas trouvés nous-mêmes. Cette visite gastronomique autour de Phnom Penh est une excellente façon d’explorer la culture culinaire locale ! Il nous a même emmenés au marché aux insectes près du Palais Royal où nous aurions pu essayer des insectes intéressants (mais nous n'avons pas osé et il ne nous l'a pas recommandé en raison du risque de maux d'estomac). Il nous a finalement emmenés au marché nocturne et dans un bar. Super bière! Hautement recommandé.

Une façon agréable, facile et amusante de goûter à toutes les spécialités culinaires et à la bière de Phnom Penh. Notre guide Sok était très instructif et sympathique et nous avons passé un très bon moment. Nous avons pu goûter à de délicieux plats et insectes !