Cours de cuisine thaïlandaise Riverside à Khao Lak
- Visitez un marché thaïlandais local authentique (uniquement le cours du matin)
- Choisissez votre plat préféré parmi plus de 20 menus
- Apprenez à préparer des rouleaux de printemps thaïlandais
- Cuisine confortable donnant sur la rivière Khao Lak
- Cuisine amusante avec des petits groupes
Ce qui vous attend
Visitez le marché local de Khao Lak le matin et choisissez les ingrédients pour préparer votre plat thaï préféré avec le chef cuisinier expérimenté Apple à la Riverside Thai Cooking School. Vous apprendrez à préparer des rouleaux de printemps thaïlandais et pourrez choisir un plat parmi plus de 20 menus différents.
Bon à savoir
Le cours de cuisine thaïlandaise commence au marché local de Khao Lak pour le cours du matin. Ici, vous choisirez les ingrédients de vos plats thaïlandais, découvrirez les herbes et épices thaïlandaises et aurez un aperçu de l'agitation quotidienne de la vie du marché local.
Il est temps de préparer et de cuisiner vos plats. C'est là que le plaisir commence vraiment. Le chef cuisinier Apple vous apprendra à préparer vos ingrédients à la thaïlandaise. En commençant par les pâtes de curry de base et les assaisonnements thaïlandais, puis les techniques de cuisson avant de finalement créer votre impressionnant repas thaïlandais.
Après avoir appris à cuisiner votre nourriture thaïlandaise, il y a une étape importante supplémentaire dans la création d'un repas thaïlandais pour impressionner vos amis. Vous devez le présenter de manière appétissante et vous apprendrez même quelques tours simples de sculpture d'aliments. Ensuite, vous dînerez tous ensemble dans le plus pur style thaïlandais et goûterez tous les autres plats délicieux que la classe a cuisinés. J'ai faim rien qu'en y pensant.
Tous les ingrédients frais utilisés pour le cours de cuisine thaïlandaise de Khao Lak proviennent de sources locales, directement du marché quotidien. Vous ferez vos achats sans sacs en plastique. Tous les restes de déchets alimentaires sont transformés en compost qui est utilisé dans le jardin d'herbes aromatiques de Riverside.
Choisissez 1 plat parmi :
- Curry vert au poulet
- Soupe aigre et piquante aux crevettes
- Curry Massaman au poulet
- Curry Panang au porc
- Riz frit servi dans un ananas
- Riz frit au poulet, saveur Tom Yum
- Poulet aigre-doux
- Poulet frit aux noix de cajou
- Poisson frit avec salade de mangue verte
- Porc frit au basilic thaïlandais
- Satay de poulet avec sauce aux arachides
- Salade de fleurs de bananier
- Salade de citronnelle aux crevettes
- Porc épicé sauté aux herbes thaïlandaises
- Crevettes sautées à la poudre de curry
- Nouilles thaïlandaises frites aux crevettes
- Nouilles larges frites au porc
- Salade de nouilles en verre épicée
- Crevettes cuites au four avec des nouilles en verre
- Salade de porc épicée, style nord-est
- Salade de papaye aigre et épicée
- Poulet à la soupe au lait de coco
- Galettes de crevettes frites
- Curry rouge au porc et à l'ananas
- Porc frit à la pâte de curry
- Salade de pomelo
- Ventre de porc croustillant au piment et à l'ail
- Aubergine sautée à la sauce aux huîtres
- Riz gluant à la mangue avec du lait de coco