Cours de cuisine thaïlandaise authentique à Khaolak
5/50 Moo 7, Khaolak
- Visitez le marché de produits frais local, où vous pourrez explorer toutes les variétés d'ingrédients.
- Profitez de la cuisine de classe propre et fonctionnelle, équipée d'ustensiles de bonne qualité
- Recevez la recette complète et les instructions de cuisson, disponibles en anglais ou en allemand
- Récupérez des conseils, astuces et explications à chaque étape auprès du maître cuisinier.
- Reçu la recette de dessert la plus populaire de Thaïlande à base de mangue et de riz gluant.
Ce qui vous attend
Goûtez à la Thaïlande lors de ce cours de cuisine dans un jardin. Choisissez un plat et des ingrédients sur un marché local, cuisinez sous les instructions d'un chef expert, puis dégustez les repas par vous-même.
Commencez votre aventure de bonne heure avec une prise en charge gratuite depuis votre hôtel à Khao Lak.
Profitez des vues de la vie locale dans le sud de la Thaïlande en vous dirigeant vers votre premier arrêt au marché local.
nous profiterons de l'occasion pour vous montrer davantage le côté local de Khaolak. Nous allons d'abord nous promener et rechercher des desserts sucrés (snacks) thaïlandais locaux à déguster, tout en choisissant votre menu du jour.
Au marché, nous déciderons d'abord de ce que vous aimeriez cuisiner.
Si vous ne savez pas encore quoi cuisiner, vous pouvez choisir parmi la carte de 40 plats différents ou demander conseil à notre Chef. Il y a toujours un plat pour chaque cuisinier de la classe ainsi que quelques extras. Notre chef peut offrir son expérie
Notre chef vous expliquera davantage les ingrédients au fur et à mesure que vous explorerez le marché.
Il y a de nombreuses occasions de poser des questions,
pour sentir les herbes fraîches thaïlandaises, voir comment le lait de coco frais est fabriqué et choisir le meilleur, sélectionnez les articles pour le panier.
Cela prend environ 45 minutes, puis il est temps de se diriger vers la cuisine.
La préparation des aliments
- Une fois de retour du marché, il y aura du temps pour un rafraîchissement pendant que les ingrédients seront lavés. Sous l’œil vigilant de notre chef, chacun se verra attribuer des tâches et commencera à préparer les ingrédi
Vous apprendrez à tout éplucher, hacher et trancher à la manière thaïlandaise.
L’un des points forts est certainement d’apprendre à rouler vos propres rouleaux de printemps thaïlandais. Lorsque tout est prêt, il est temps de se diriger vers la cuisine où nos plaques à gaz sont prêtes à cuisiner.
Cuisine thaïlandaise raffinée - Sur vos propres créations thaïlandaises
- Enfin, quand tout est terminé, il est temps, pendant la majeure partie de la journée, de goûter à ce que tout le monde a fait. Le déjeuner est servi dans un style thaïlandais tradi
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