The Murray, Hong Kong, un hôtel de Niccolo | The Tai Pan | Brunch, menu déjeuner

Brunch buffet festif au 美利

Venez profiter d’un festin de fêtes au brunch buffet festif de l’hôtel 美利 à Hong Kong. Le brunch buffet festif propose des fruits de mer frais glacés, tels que du homard, des huîtres, des ormeaux et des pattes de crabe, accompagnés d’une sélection d’assiettes froides, notamment du foie gras et de la terrine française, ainsi que d’une sélection de charcuteries et de fromages. Le très apprécié stand de grillades propose des classiques des fêtes, notamment le bœuf rôti signature du The Tai Pan, la dinde rôtie et le jambon glacé au miel, ainsi qu’une variété d’accompagnements. Les clients peuvent également déguster une sélection de délices de la section des plats chauds et des saveurs asiatiques, tandis que la section pour enfants propose des plats préférés des enfants, tels que des macaronis au fromage et des mini-hamburgers. Enfin, choisissez un gâteau coloré dans le buffet de desserts magnifiquement décoré pour vous offrir une expérience culinaire de fête exceptionnelle, partager des moments chaleureux et ressentir l’atmosphère festive. Menu du 25/12 Menus des 24 et 26/12 Menu du 01/01/2026

Sélections limitées chaque soir au The Tai Pan

1. Festin de viandes grillées à volonté & vin Viandes grillées à volonté, frites et salades avec une bouteille de vin rouge ou blanc sélectionné (Le festin de viandes grillées comprend un steak d’Angus australien grillé, un carré d’agneau, une côte de porc, un poulet de printemps grillé et des saucisses) 2. Steak-frites à volonté Steak d’Angus australien à volonté avec frites et sauce signature 3. Côte de bœuf Tomahawk & vin Une côte de bœuf Angus Tomahawk de 1,2 kg avec légumes grillés et une bouteille de vin rouge sélectionné

Menu du dîner

Vivez une atmosphère chaleureuse de petit bistro français en savourant un menu de partage du dîner soigneusement conçu au The Tai Pan ! Dégustez une gamme d’entrées alléchantes, telles que le thon rouge et le tartare de bœuf, suivies d’une bisque de homard signature comme deuxième plat. Les plats principaux de partage sélectionnés comprennent le filet de bœuf australien Ranger Valley, la morue noire rôtie et le poulet rôti The Tai Pan, pour rehausser votre réunion. Terminez avec deux desserts classiques pour ajouter une touche de douceur et de joie à votre expérience culinaire. Menu de novembre Menu de décembre

Menu du déjeuner à trois plats

L’équipe du The Tai Pan prépare dans une cuisine ouverte une série de steaks de qualité supérieure sélectionnés dans le monde entier, offrant une expérience culinaire de grillades inégalée. Savourez un menu du déjeuner copieux et soigneusement conçu au The Tai Pan. L’entrée est composée de poulpe espagnol, accompagné de pommes de terre nouvelles, de radicchio, de poivrons rouges fumés et de poivre, pour une fusion harmonieuse de textures et de saveurs. Le deuxième plat est au choix une bisque de homard, tandis que le plat principal propose des classiques tels que le poulet rôti The Tai Pan ou le bar de l’Atlantique. Enfin, choisissez une variété de desserts exquis pour une fin parfaite et profitez d’un déjeuner inoubliable. Menu

Brunch du week-end

Venez profiter d’un festin de grillades au The Tai Pan le week-end ! Dégustez les plats de grillades signature du The Tai Pan avec vos amis ou votre famille, des côtes de bœuf savoureuses et riches en viande avec le pudding du Yorkshire classique, des crevettes flambées, au poulet rôti The Tai Pan et au carré d’agneau, indispensables à partager, ainsi qu’une variété d’entrées froides appétissantes pour vous satisfaire ! Des desserts classiques tels que le brownie au chocolat ou le crumble aux pommes viendront parfaire votre déjeuner du week-end. Passez ensemble un week-end délicieux et joyeux au The Tai Pan ! Menu