Sra Bua by Num Weerawat au Siam Kempinski Hotel Bangkok (BTS Siam)
- Le chef Num Weerawat sélectionne personnellement ses ingrédients auprès d'agriculteurs, de pêcheurs et de cueilleurs de tout le pays
- Chaque plat s'appuie sur des années de recherche sur le riz patrimonial et la fermentation traditionnelle
- Une salle à manger élégante au bord d'un étang de lotus, conçue pour une soirée lente et réfléchie
Ce qui vous attend
Entrez dans une salle à manger élégante dotée d'un étang de lotus emblématique au Siam Kempinski Hotel, à deux pas de la station BTS Siam. Le chef Num Weerawat élabore des menus dégustation thaïlandais contemporains construits autour de la biodiversité de la Thaïlande, en utilisant du riz d'origine locale, des produits de saison et des fermentations traditionnelles provenant d'agriculteurs et de cueilleurs de tout le pays. Chaque plat s'accompagne d'accords de boissons étudiés pour une soirée raffinée ancrée dans la culture thaïlandaise.



























Comment utiliser
Instructions de rachat
Nom et adresse de la succursale
- Sra Bua par Num Weerawat
- Adresse : Siam Kempinski Hotel, rez-de-chaussée, Rama I Rd, Khwaeng Pathum Wan, Pathum Wan, Bangkok 10330, Thaïlande
- Comment s'y rendre : Utilisez la sortie 3 de la station BTS Siam et marchez 8 minutes jusqu'à l'hôtel
- Horaires :
- 12:00-15:00 Mercredi-Dimanche
- Commande - Heure maximale : 13h00
- 18:00-00:00 Lundi-Dimanche
- Commande - Heure maximale : 21h00
Contactez-nous
Avis
En résumé, c'était une expérience unique ! Le personnel vous a expliqué l'histoire et le concept du restaurant et a présenté chaque plat. Nous avons vécu une expérience culinaire incroyable.
Super délicieux 😋 Le niveau de saveur dépasse le rapport qualité-prix ! C'est l'un des rares restaurants Michelin où l'on peut manger seul. Le service et la présentation sont excellents, le restaurant principal est un restaurant thaïlandais au Danemark.
Cette nouvelle version du menu est excellente ! Le personnel nous a accueillis très chaleureusement, super !
De l'accueil au dessert, chaque plat est axé sur la Thaïlande et les ingrédients locaux, ce qui en fait une expérience très intéressante. Les repas peuvent également être adaptés aux goûts personnels, permettant à chacun de savourer la cuisine selon sa tolérance au piquant. Cependant, le prix de l'accord mets-vins est élevé et la coordination avec les plats n'est pas tout à fait harmonieuse. Il vaut donc la peine d'y réfléchir à deux fois.
Expérience : très bien Goût des plats : très bien Service : très bien
Carte bien conçue avec de nombreuses surprises !
Belle expérience, chaque plat a une histoire, l'environnement est très agréable.
C'est un repas empreint de rituels. Outre les six plats, plusieurs amuse-gueules seront servis dans l'espace de réception, ainsi que quelques petits jeux avant de manger.
Notre voyage culinaire a commencé dès notre entrée au restaurant. Nous avons été conduits au salon où les entrées étaient servies. Nous étions déjà à moitié rassasiés lorsqu'on nous a conduits à notre table. Chaque plat regorgeait de gadgets, nous nous sommes régalés.
Une expérience unique, à essayer absolument si vous êtes à Bangkok. Deux thèmes sont proposés chaque année, été comme hiver. J'ai testé l'hiver et c'était une expérience époustouflante et appétissante. M. Peck a rendu l'expérience merveilleuse avec son grand sourire et son hospitalité.
FAQ
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