Expérience de cuisine maison à Okinawa
- Cuisinez des plats traditionnels et typiques d'Okinawa en quelques étapes simples
- Non seulement vous apprendre à cuisiner, mais aussi vous enseigner les avantages nutritionnels des ingrédients
- ** Expérience de fabrication artisanale de soba d'Okinawa : ** Utilisation de cendres de bois pour fabriquer du soba traditionnel d'Okinawa
- ** Expérience de cuisine à domicile à Okinawa : ** Vous pouvez faire l'expérience de récolter les ingrédients de cuisine en fonction de la saison
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Avis
Nous sommes sortis de notre voiture et avons été rapidement accueillis par Hiroko san qui nous a remis des ciseaux et a immédiatement commencé le cours de cuisine. Nous avons coupé diverses herbes de son jardin puis sommes allés dans sa cuisine pour commencer à préparer les autres ingrédients. De la préparation de la pâte pour le soba à l'assemblage du bol entier, en passant par la cuisson à la vapeur d'un gâteau au gingembre et à la cassonade d'Okinawa, la préparation du thé à l'hisbiscus, la préparation du riz mélangé à la façon d'Okinawa, ce fut un cours de cuisine amusant et éducatif ! De nombreuses photos ont été prises et nous ont également été envoyées. Dans l’ensemble, un cours de cuisine hautement recommandé !
L'emplacement peut être trouvé en utilisant la navigation. C'est un très bon itinéraire familial. La nourriture est également très délicieuse. Le menu de tournage est également très diversifié. La nourriture est très authentique. C'est une très bonne expérience.
Une telle expérience amusante à Okinawa! Hiroko est très gentille et très patiente. Nous nous sommes promenés dans son petit studio de cuisine sur l'île de Yagaji où nous avons appris à préparer 3 plats - un riz aromatisé d'Okinawa (Jushi), des nouilles Soba d'Okinawa et un gâteau cuit à la vapeur avec du sucre brun d'Okinawa. Tout a été fait à partir de zéro, y compris se rendre dans son jardin et cueillir certaines des herbes utilisées dans les plats. Je recommanderais d'aller voir Hiroko si vous êtes dans le coin :)