Le Gin Sai Hin – Harbour Grand Hong Kong｜Festin de crabes chinois

L'air frais de l'automne et la générosité de la chair de crabe. Le restaurant The Chef's Table vous présente un festin de crabes chinois velus de saison, des arômes riches du gratin de crabe aux saveurs douces et fraîches des crabes chinois velus du Jiangsu cuits à la vapeur, en passant par la soupe chaude et onctueuse du baozi farci au crabe, un délice inoubliable.

Nous vous recommandons particulièrement de l'accompagner d'un verre de vieux vin Shaoxing, dont le parfum s'harmonise parfaitement avec celui du crabe, vous invitant à savourer les saveurs ultimes de l'automne.