Kopi & Cha : Infusions amères chargées d'histoire

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• Au-delà des lattes, des bubble teas et des matcha frappés d'aujourd'hui, notre culture locale singapourienne du café et du thé a-t-elle été véritablement oubliée ? Découvrez l'époque révolue de nos kopis (cafés) et cha (thés) et le rôle qu'ils ont joué dans la vie quotidienne de nos premiers immigrants grâce à cette visite gastronomique interactive à pied. Vous ne verrez plus jamais votre "kopi c" ou "teh o" de la même manière !
• Dégustez un déjeuner traditionnel de Bak Kut Teh recommandé par Michelin avec un accord thé spécialement sélectionné, et découvrez sa riche histoire sombre et son héritage coolie.
• Préparez-vous à une dose de caféine, nous allons déguster de nombreuses variations de thés et de cafés !
• Visitez l'un des plus anciens marchands de thé d'origine, qui torréfie et mélange encore le thé dans sa boutique. Découvrez la différence entre les thés Temple, Nanyang et Ping Pong ! Essayez de plier un paquet de thé traditionnel et profitez d'une séance de parfumage de différentes variétés de thé. Recevez un paquet de thé en cadeau.
• Goûtez différentes variétés de Kopi à la singapourienne et découvrez pourquoi les coolies préféraient le beurre dans le leur ; comprenez le jargon de Kopitiam et pourquoi nous mélangeons les langues lorsque nous commandons !
• Trouvez une boutique secrète qui vend encore toutes les tasses, les bols et les boîtes à lunch Kopi d'origine, à des prix de ruelle.