Duddell’s - Five-course Peking Duck Set for Four [2020 Hong Kong Wine & Dine Festival]
Restaurant:
- Duddell’s
Highlights:
- Enjoy Michelin classics by Duddell’s Hong Kong - Peking Duck Set Menu for 4 Persons. Uses the famous Pipa duck, the meat itself is tender and juicy. The traditional Cantonese cooking techniques from Executive Chef Li man-lung give a delicious sliced duck that melts in the mouth.
Menu:
- Crispy bean curd, salt and pepper and Marinated cucumber
- Peking duck in two courses:
- 1st course: served with pancakes and traditional condiments (scallion, cucumber, Duddell’s Peking duck sauce)
- 2nd course: Fried rice with minced duck and diced vegetables
- Crispy prawn, salted egg yolk
- Sautéed diced Angus beef, cumin
- Sauteed asparagus, truffle paste, wild mushroom
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Avis
Cinq plats suffisent pour quatre personnes. C'est bon et bien emballé. Vous n'avez pas besoin de le réchauffer et de le manger immédiatement. Ça vaut le coup. Ça vaut la peine de recommander
Toute la nourriture est délicieuse, une livraison rapide, ainsi qu'un très bel ensemble de verres à vin et de vin rouge, hautement recommandé!!
Excellente idée pour apporter une expérience gastronomique et œnologique à la maison avec une livraison précise et un emballage et une nourriture parfaits. Merci à l'équipe Duddells!
La viande fraîche de canard et les crevettes dorées sont délicieuses ; les asperges poêlées au lys et à la truffe noire sont très délicieuses !
Pendant longtemps, la nourriture sur place de Duddell a pu maintenir la norme, et je n'ai jamais été déçu, cependant, en raison de la situation épidémique, c'était la première fois que j'essayais de sortir la nourriture de Duddell. recuit pour retrouver l'humidité, mais le goût est toujours bon ; il convient de mentionner que les grains de denim sont très lisses et savoureux
Un très bon dîner. La nourriture est prête à l'heure prévue. Appréciez beaucoup ! Merci.
L'emballage était bien réalisé, le vin rouge et les verres à vin fournis étaient magnifiques et les portions étaient suffisantes.
La nourriture est délicieuse, les tranches de canard étant à l'honneur. Pour le prix de mille têtes, vous pouvez déguster de nombreux plats délicieux, ce qui est très rentable.
Même pour les plats à emporter, le goût est conforme à la note Michelin, il vaudrait mieux augmenter la quantité de canard.
Bon repas en famille sous les restrictions de Covid.
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