Dégustation de vins Comyns & Co dans la Hunter Valley
- Scott et Missy Comyns forment l'équipe mari et femme derrière l'audacieuse et avant-gardiste Comyns & Co dans la Hunter Valley.
- Connue comme l'une des nouvelles venues, Comyns & Co apporte avec elle 17 ans d'expérience en vinification, ainsi qu'une ambiance branchée et amusante à la Hunter Valley.
- Ce duo familial offre l'expérience parfaite de cave pour toute la famille, avec un coin pour les enfants et une politique favorable aux chiens.
- Pendant votre dégustation, vous découvrirez 8 des vins de Scotty, notamment du Semillion, du Pinot, du Rosé et du Shiraz. N'oubliez pas de demander leur délicieux vin pétillant 'Popsy', nommé d'après leurs deux filles.
- Les réservations sont essentielles - réservez votre expérience de dégustation de vin dans cet endroit populaire pour ne rien manquer.
Ce qui vous attend
- Le style de vinification de Scotty est simple : permettre au fruit d'exprimer son individualité de la vigne à la bouteille.
- L'objectif de Comyns & Co. est de créer des Semillon et Shiraz de style traditionnel à partir de petits lots de fruits de qualité supérieure de la Hunter Valley, tout en s'aventurant dans des variétés plus émergentes et des assemblages uniques.
Avis
Absolument adoré! Comyns & Co a une porte de cave vraiment funky contrairement à ce que j'ai vu dans le Hunter lors de voyages précédents. Missy était notre hôte de porte de cave et nous l'aimions. C'était tellement agréable d'entendre comment ils ont incorporé des influences familiales dans la porte de la cave et les vins eux-mêmes. Nous n'avions pas besoin de l'utiliser, mais j'ai pensé que c'était génial, ils avaient un coin pour les enfants pendant que les parents appréciaient leur dégustation. Super facile à réserver sur Klook et je recommanderais vivement à quiconque d'inclure une visite dans son prochain voyage
J'ai adoré notre dégustation de vin chez Comyns and Co. Un endroit parfait pour réserver avant ou après le déjeuner au Café Enzo. Missy et Scotty ont fait un excellent travail en créant une porte de cave chaleureuse et moderne avec du bon vin bien sûr !
Nous avons passé un agréable moment avec la dégustation et merci d'avoir répondu à nos préférences. J'ai beaucoup appris et le lieu était très agréable.
Vins savoureux, personnel sympathique / compétent et cadre mignon. Tous les vins avaient de belles petites histoires en arrière, ce que j'ai adoré. Tout le monde n'arrêtait pas de mentionner la gentillesse de la famille qui a fondé l'entreprise (même la dame du magasin d'articles ménagers en haut de la rue). C'est formidable de voir une si belle entreprise familiale prospérer. Je recommanderais de s'arrêter
J'ai adoré. Je reviendrais certainement dans un battement de coeur.
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