Palette at Grand Mayfull Hotel Taipei

Le service à l'hôtel Mei Fu est sympathique. Bien qu'il s'agisse d'un buffet pendant le thé de l'après-midi, la nourriture est riche en variété : y compris des fruits de mer, des dim sum de Hong Kong, de la cuisine italienne et d'Asie du Sud-Est, etc. Les nouilles de bœuf affinées et le steak de joue de bœuf étaient particulièrement tendres et moelleux. De plus, il existe de nombreux types de desserts, tels que le gâteau chiffon et le gâteau au fromage, qui sont tous délicieux. Étant donné que la limite de temps est de deux heures, vous devez diviser soigneusement vos portions de repas.

Les pattes de crabe de ce restaurant sont très fraîches, le jus est également fraîchement pressé. L'ormeau est également très gros. Le café est également très délicieux, tout comme la glace. , et la valeur CP est vraiment au dessus de la norme !

Le prix initial du thé de l'après-midi sur place est de 1 100 + 10 %. Il est vraiment pratique et rentable d'acheter des coupons chez Klook. C'est la première fois que je mange ce genre de buffet à volonté. Le bœuf est tendre et délicieux. J'ai essayé le bœuf fraîchement coupé chez Xin. Il y a peu de choix de fruits de mer, donc les amateurs de fruits de mer peuvent être un !! peu déçu. Les boissons fournissent également de l’eau gazeuse sans calories, ce qui est excellent. Les desserts de Caihui sont vraiment incroyables, beaux et délicieux. Tant que vous venez dépenser de l'argent, vous bénéficierez d'un parking gratuit pendant 4 heures, ce qui est vraiment sincère.

L'heure du service du déjeuner au "Caihui Buffet Restaurant" est de 11h30 à 14h00. Les clients peuvent s'asseoir tranquillement jusqu'à 14h30, soit une heure de repas complète de 11h30 à 14h30. les restaurants à volonté, juste derrière les restaurants « Culture Orientale » et « Nagomi », c'est un bon endroit pour se détendre et prendre un repas tranquillement. Le « bœuf » de Mei Fook a toujours été bien connu dans l'industrie. Lorsque vous venez au « Buffet Cai Hui », vous devez mentionner le merveilleux bœuf. Cette partie mérite une mention distincte. ✅La « poitrine de bœuf Wagyu australienne grillée au charbon de bois » dans la zone du gril au charbon de bois est pleine d'arômes après avoir été chauffée au feu de charbon de bois. Elle est croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur, pleine de graisse et de sauce, je pense personnellement que c'est le cas. le produit champion d'aujourd'hui. ✅"Soupe claire Wagyu fraîchement blanchie", la soupe est claire et sucrée, les tranches de bœuf fondent presque dans la bouche, parfumées et sucrées, rappelez-vous que le chef verse la soupe chaude sur le bœuf Wagyu, portez-la à table puis mangez-la , essayez de le terminer le plus rapidement possible. Le mieux sera. Tout comme la soupe au bœuf shabu-shabu de Tainan, le bœuf est déjà suffisamment cuit lorsqu'il devient rose, et il ne fera que vieillir et affecter son goût. ✅Le « bœuf rôti au four » dans la salle à manger principale est moyennement à moyennement saignant, afin de ne pas gaspiller les bons ingrédients du bœuf. Le bœuf est bon, les plats d'accompagnement sont bons et il y a divers assaisonnements rôtis au four de Meifu. Le bœuf peut être considéré comme la référence des buffets à Taiwan. S'il y a place à amélioration, j'espère qu'il pourra être garni de bouillon de bœuf doré filtré pour le rendre encore plus parfait. ✅La « Soupe au bœuf mûr » dans la section nouilles est le produit habituel de Meifu. Vous pouvez choisir les nouilles au bœuf mûres sans les nouilles. Les tendons de bœuf gros comme le poing d'un bébé sont épais et cuits jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croustillants. goût épicé. Il est charmant et a une texture et un délice différents de la soupe chaude au bœuf. ✅Le "Bœuf Masala Curry" en Inde, les cubes de bœuf sont riches en ingrédients, assez généreux, et la viande est molle et pourrie. Il est mijoté avec un mélange d'épices associé au Masala, et peut être accompagné de naan indien, de riz épicé, ou même du riz blanc. Une combinaison polyvalente. Les produits de bœuf ci-dessus sont les points forts de cette période de déjeuner. Bien sûr, il y aura forcément quelques produits « du tonnerre ». ❌Le « Frost Beef Nigiri Sushi » de nigiri sushi est du bœuf qui a été ratatiné à l'aérographe, ce qui n'est vraiment pas OK. Les fruits de mer de Meifu sont un peu moins intéressants que son propre bœuf. Les plats les plus impressionnants sont probablement les « pattes de crabe aux feuilles de pin grillées au charbon de bois » et les « crevettes blanches crémeuses » qui proviendraient du Nicaragua. ✅Les « pattes de crabe Matsuba grillées au charbon de bois » les pattes de crabe cuites chauffées au feu de charbon de bois ne sont pas aussi sucrées que les pattes de crabe crues directement grillées au charbon de bois, mais les pattes de crabe chauffées peuvent être mangées en grande quantité sans se fatiguer facilement, et le repas est là Il y a des ciseaux à crabe attachés à côté, ce qui est très pratique. ✅ « Crevettes blanches au beurre », les parties pointues des têtes de crevettes sont soigneusement coupées, afin que les invités puissent les déguster en toute tranquillité. Chaque crevette est assez ferme et dodue, et a un goût élastique et croquant. Vous pouvez en manger plus qu'une. une douzaine d'entre eux en une seule fois. Ce n'est pas un problème. Les desserts sont également considérés comme le point fort de Meifu. Pendant cette période de repas, nous venons de coopérer avec un chef pâtissier de Kobe pour lancer une variété de pâtisseries nommées Kobe, qui sont cette fois l'élément clé de la zone des desserts👍. "Mousse au chocolat blanc aux framboises Kobe", "Mousse à la pistache Kobe", "Mousse aux châtaignes Kobe", "Gâteau au chocolat aux truffes de Kobe", "Rouleau au lait léger Matcha Iyo", "Fromage au citron Hokkaido", "Fromage au citron carbonisé français" Brûlée au sucre " et Le "P125 Panna Cotta Chocolate Cheese" s'est très bien comporté. Bien que le goût soit encore légèrement inférieur à celui des desserts du Mandarin Oriental, il est toujours au-dessus de la norme de l'industrie en termes de performances de plusieurs. personnes! Expérience de ce repas : ✅Les sets de table sur la table à manger utilisent des sets de table antidérapants en silicone de différentes couleurs, qui peuvent non seulement identifier facilement l'ordre de la table, mais également empêcher de glisser et stabiliser l'assiette. concept de protection de l'environnement et de réutilisation, ce qui est impressionnant. ✅Le service est attentif aux détails et est très bon. Voici quelques exemples de ce que j'ai vu lors de mon repas de la journée : 1️⃣Le jus de carotte, le jus de pastèque et les jus mélangés dans l'espace jus fraîchement préparés sont très appréciés. une dizaine de tasses sont versées rapidement. Après l'avoir terminé, le chef à table l'a fait lui-même et l'a immédiatement pressé et rempli, presque sans s'arrêter. 2️⃣Dans la zone des nigiri sushi, j'ai vu un enfant anglophone pointer la boîte à lunch au vinaigre du nigiri sushi et dire qu'il voulait manger du riz. Le chef sushi a rapidement déposé son travail et a rapidement guidé l'enfant vers le pot de riz ensuite. à lui de remplir le riz. Traitez chaque client du restaurant sans préjugés. 3️⃣Lorsque je commandais des desserts au réfrigérateur, lorsque le chef a utilisé des pinces, le gâteau s'est divisé en deux morceaux, j'ai vu que le chef l'a immédiatement remplacé par un gâteau complet et l'a repris au lieu de me donner deux gâteaux cassés. Il ne faut jamais donner une belle apparence aux clients, ce qui est également louable. 4️⃣Le rayon charcuterie avait ce jour-là le plat froid "Jambon espagnol au cantaloup". Il était déjà plus de 1h30 ce jour-là, et moins d'une demi-heure avant la fin du service. L'assiette avait été débarrassée et seulement deux ou trois tranches. Il restait 200 g de jambon cru. Le chef a pris l'initiative de passer à une toute nouvelle assiette de jambon cru et de cantaloup sans que personne ne réagisse. J'ai été vraiment touché quand je l'ai vu. Habituellement, dans les restaurants à volonté, les plats froids comme celui-ci ne sont plus servis qu'à la fermeture (surtout le jambon cru n'est pas bon marché, donc vous le conservez généralement si vous le pouvez), mais ici, il revient en fait avec plein la santé et n'a pas peur des gens. Pour manger, il faut l'aimer 👍 Les quelques petits détails observés ci-dessus me font penser que le "Caihui Buffet Restaurant" peut être qualifié de restaurant chaleureux s'il peut maintenir un tel concept de service et une telle attitude, cela vaut vraiment la peine d'y revenir.

Je suis venu ici au moins cinq ou six fois ! Parce que j'ai l'habitude d'en manger ! Les points forts incluent du jus fraîchement frit, du steak, des ormeaux, des pétoncles, des crevettes et des champignons, ainsi que mes pattes de crabe préférées ! Le prix est correct !

L'espace est confortable et spacieux pour dîner tranquillement. Bien qu'il n'y ait pas tellement de types de nourriture, chaque plat est frais et délicieux, et les plats sont réapprovisionnés fréquemment, il n'y aura donc aucun problème de ne pas réapprovisionner la nourriture. Il est très pratique d'acheter des coupons repas. Vous pouvez passer une commande en cas de besoin et la recevoir peu de temps après confirmation.

Les plats du thé de l'après-midi sont exquis. Les fruits de mer préférés sont le sashimi, les crevettes blanches et le crabe. Les nouilles au bœuf sont un incontournable. Il y a aussi des steaks fraîchement coupés et des joues de bœuf mijotées. Les desserts sont relativement faibles et peuvent être renforcés.

Je suis venu ici plusieurs fois et je ne me lasse pas de manger. Les fruits de mer que j'aime particulièrement sont très frais, je ne peux pas les lâcher avec les spécialités et les desserts de différents pays, c'est tellement satisfaisant ! Je reviendrai la prochaine fois. C'est le meilleur restaurant buffet que j'ai jamais eu.

Caihui a toujours été un restaurant buffet préféré. Le bœuf et les desserts sont ses points forts. Cette fois, j'ai participé au thé de l'après-midi des fêtes. Si vous avez le temps, vous aimeriez venir en semaine. La qualité du repas sera meilleure. il y a moins de monde !

Actuellement, le service de thé de l'après-midi n'est ouvert que du vendredi au dimanche, pour une durée limitée de 2 heures, et nécessite une réservation téléphonique préalable. Nous avons choisi d'y aller un samedi et c'était complet. La première demi-heure, il y avait de longues files d'attente pour les plats principaux comme les sashimis, nous avons donc dû faire le contraire et commencer par les salades et les desserts. Dans l'ensemble, la variété des plats principaux n'est pas très grande, mais nous étions tout de même rassasiés à point nommé. Les sashimis sont frais, la soupe de nouilles auvergnate au bœuf est vivement recommandée, le steak rôti est trop dur, et les desserts sont raffinés et très variés. Le prix se situe dans la moyenne supérieure. Recommandé aux amateurs de desserts.