Expérience de fabrication de miso à Kagoshima
50+ réservé
Musée préfectoral de la culture de Kagoshima
- La variété de miso dépend de la région spécifique où il est produit. Le miso de Kagoshima a tendance à être doux et plein d'arômes.
- Sakura Kaneyo, le fabricant de miso, est situé à Ichiki Kushikino-shi, Kagoshima, et produit du miso et du sho-yu (sauce soja) depuis 90 ans.
- L'artisan de Sakura Kaneyo vous apprendra à fabriquer du mugi-miso dans son restaurant "Shiroyama seasoning" à Kagoshima city, un endroit très pratique pour les touristes.
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Ce qui vous attend
Découvrez comment préparer la meilleure soupe miso possible avec votre instructeur compétent.
Apprenez les bases de la préparation d'un délicieux miso et essayez de le faire vous-même.
Profitez de ce cours et plongez dans ses délices, qui créent l'ambiance idéale pour cette expérience.
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