Expérience culinaire italienne à Venise
- Pénétrez dans la chaleureuse maison vénitienne de la chef Carolyn pour une expérience culinaire pratique
- Apprenez des recettes vénitiennes traditionnelles avec une chef primée forte de plus de 20 ans d'expérience
- Préparez des pâtes fraîches faites à la main à l'italienne, avec des raviolis comme plat principal
- Cuisinez avec des légumes de saison et des produits frais provenant du marché historique du Rialto
Ce qui vous attend
Participez à un cours de cuisine passionnant à Venise avec la chef professionnelle Carolyn, qui vous accueille dans sa maison chaleureuse pour un voyage culinaire interactif. Originaire de Californie mais vivant à Venise depuis plus de 30 ans, Carolyn a plus de deux décennies d'expérience en tant que chef et a remporté de nombreux prix en Italie et à l'étranger. Apprenez à préparer d'authentiques plats vénitiens en utilisant des ingrédients frais et locaux provenant du célèbre marché du Rialto. Sous la direction de Carolyn, vous maîtriserez l'art des pâtes faites à la main, en créant des raviolis all'italiana avec des farces et des sauces de saison inspirées des produits de la lagune. Ensuite, essayez de confectionner une crème pâtissière classique pour garnir les desserts locaux. Enfin, savourez le fruit de votre travail autour d'un verre de vin italien dans la maison accueillante de Carolyn.
