旭逸酒店 ‧ 荃灣 Hotel Ease Tsuen Wan｜Eat@ease｜Déjeuner semi-buffet, Dîner semi-buffet, Dîner buffet

Déjeuner semi-buffet | Plat principal au choix | Bar à salades et desserts à volonté

• Grand choix de plats principaux, suggestions du chef : Poulet Hainanese secret avec riz à l'huile de coco, filet de porc noir américain grillé avec sauce au vin rouge, entrecôte de bœuf australien nourri à l'herbe, etc.
• Menu (à partir du 13 août)

Dîner buffet du week-end | Huîtres fraîches, pattes de crabe royal, fruits de mer glacés

« Ormeau. Fruits de mer. Homard » (disponible à partir du 24 mai)

• Un par personne : Homard gratiné aux trois fromages et ventre de poisson braisé à l'ormeau
• Suggestions du chef : Fruits de mer de saison, homard, côtelettes d'agneau australien à l'ail et à la sauce au vin rouge, cochon de lait croustillant
• Fruits de mer glacés : Huîtres fraîches, pattes de crabe royal, bigorneaux, palourdes, crevettes, moules bleues, assortiment de sashimis
• Plats chauds de fruits de mer : Mérou géant cuit à la vapeur, fruits de mer de saison cuits à la vapeur, brocoli en tranches de conque à la sauce d'ormeau, etc.
• Divers délices : Assortiment de sashimis (saumon, thon, poulpe, dorade, pétoncle), plats épicés : Concombre du Sichuan, oreilles de nuage épicées du Sichuan, salade de pieds de poulet à la thaïlandaise, assortiment de tempuras, robatayaki japonais, pétoncles sautés au brocoli à la sauce XO, côtes de bœuf australiennes au poivre noir,
• Côtelettes de porc au sel et au poivre, nouilles Yi braisées aux champignons variés à la sauce d'ormeau, etc.
• Divers desserts spéciaux, soupes sucrées chinoises, fruits frais, etc.
• Café fraîchement moulu, jus d'orange, limonade, thé noir à volonté
• (Les modèles sont fournis en rotation chaque semaine) Menu (à partir du 19 décembre)

【À partir de 188 $ par personne】Dîner semi-buffet d'huîtres en semaine « Pour votre amour » | Plat principal au choix | Huîtres fraîches à volonté, fruits de mer glacés, salades, collations

Huîtres fraîches à volonté !

Fruits de mer glacés, divers apéritifs et salades, ainsi que divers desserts raffinés et un bar à boissons en libre-service ! En plus des plats du buffet à volonté, chaque convive peut choisir un plat principal.

Grand choix de plats principaux (disponible à partir du 20 octobre) : Côte de porc noir américaine poêlée, Wellington de côtelettes d’agneau de longe australien, nouilles Yi de soupe de poulet à l’ormeau aux fruits de mer, brochettes de bœuf et d’agneau irlandais grillées au charbon de bois, carbonara de crabe et de œufs de crabe Kani Miso, riz au four avec côtelettes de porc noir américaine épaisses à la tomate et au fromage, etc. (Les modèles sont fournis en rotation chaque semaine)

Menu

Dîner semi-buffet de Saint-Valentin

Bar à entrées et salades en buffet, bar à fruits de mer glacés, huîtres fraîches

Plat principal au choix Porc de lait français cuit lentement ou morue noire canadienne à la truffe noire ou filet de bœuf australien au fromage fondu accompagné de crevettes tigrées

Desserts raffinés : Chaque femme recevra un cadeau exquis Menu