Hong Kong Ocean Park Marriott Hotel | Salon Coastal | Afternoon Tea, Buffet dînatoire avec saveurs de grillades

Dîner buffet barbecue

Le tout nouveau dîner buffet barbecue du Pier Lounge a pour thème les saveurs méditerranéennes, vous permettant de profiter de homards de Boston frais, de crevettes, de pompanos et d’autres fruits de mer grillés sur place. Ne manquez pas la salade de calamars aux pâtes orzo méditerranéennes, le cochon de lait espagnol rôti entier et le poulet grillé à la sauce harissa, ainsi qu’une variété de brochettes savoureuses, de plats internationaux et de fruits de mer glacés, ainsi que des desserts tels que le gâteau basque au yaourt grec et la glace Häagen-Dazs, pour savourer les saveurs méditerranéennes ultimes. À partir du 13 février - Menu Pâques - Menu déjeuner

Menu de dîner à quatre plats sélectionné (à partir du 5 janvier)

Illuminez la nouvelle année avec le nouveau menu de dîner à quatre plats du Pier Lounge. Dégustez des entrées fraîches et appétissantes comme les crevettes de mer avec des jeunes pousses d’épinards et une salade de légumes à la française, une riche et onctueuse soupe de palourdes de la Nouvelle-Angleterre, un plat principal au choix comprenant du mérou étoile de l’Est poêlé avec une sauce hollandaise à l’orange fraîche, ainsi que des desserts exquis, accompagnés d’un café fraîchement moulu ou d’une sélection de thés. Menu

Thé de l'après-midi "Fleurs roses épanouies"

Inspiré par les jardins roses et les fruits frais et sucrés, ce thé de l'après-midi présente des pâtisseries exquises et des amuse-bouches salés. Les desserts comprennent un gâteau mousse rose litchi doux et parfumé, un gâteau crème miel fraise riche en couches, une tarte goyave rose framboise fraîche et acidulée, et des choux à la crème de pêche blanche japonaise lisses et séduisants. Les amuse-bouches salés comprennent des croustillants de canard laqué de Pékin, des brochettes de crevettes grillées sucrées avec de l'ananas, des toasts légers au saumon fumé et à la purée d'avocat, et de délicieux rouleaux de saucisses en pâte feuilletée. Chaque thé de l'après-midi est accompagné de scones anglais classiques, servis avec de la crème anglaise, de la confiture de fraises à la rose et de la confiture de pamplemousse au jasmin, avec du café ou du thé, pour vous immerger dans le temps charmant des fleurs et des fruits roses.