【Sushi Tenchijin】Expérience authentique de sushis de Sapporo
- Idéalement situé à seulement 2 minutes à pied du centre de Susukino, le premier quartier gastronomique de Sapporo.
- Savourez des sushis authentiques préparés de main de maître avec des fruits de mer de saison de première qualité, mettant en valeur l'oursin (uni), le crabe et les pétoncles exquis d'Hokkaido.
- Découvrez la véritable culture culinaire japonaise depuis nos places de comptoir intimes, en regardant des artisans qualifiés préparer chaque pièce sous vos yeux.
- Accompagnez votre repas exquis d'une sélection soigneusement choisie de vins fins et de sakés rares et de qualité supérieure provenant d'Hokkaido et de tout le Japon.
- Dînez dans une atmosphère très acclamée et chaleureuse qui récolte constamment les meilleures critiques des gastronomes locaux et des voyageurs internationaux.
Ce qui vous attend
Vivez l'ultime voyage culinaire japonais avec le menu Omakase exclusif recommandé par le propriétaire au Sushi Tenchijin.
Regardez des artisans qualifiés exercer leur art de près depuis nos places assises intimes au comptoir. Ils préparent méticuleusement les meilleurs fruits de mer de saison de Hokkaido — tels que l'oursin de premier choix (uni), le crabe, la crevette et les pétoncles — maximisant l'umami naturel de chaque bouchée. Installée dans un espace japonais paisible et moderne doté d'une hospitalité chaleureuse, cette expérience est parfaite tant pour les gastronomes aguerris que pour les amateurs de sushis débutants.
Menu Omakase du propriétaire :
Entrées de saison
Sashimis frais
Nigiris sushis de choix
Plat à la carte du chef
Soupe chaude
Remarque : Les plats changent quotidiennement en fonction des approvisionnements les plus frais du marché afin de garantir une saveur optimale.







Bon à savoir
- Veuillez faire une réservation pour le nombre exact de personnes qui se déplacent. Un minimum de 2 personnes est requis pour toute réservation.
- Les éléments du menu sont sujets à modification en fonction de la disponibilité des ingrédients. Merci de votre compréhension.
- Les images sont fournies à titre indicatif uniquement.
- Veuillez vous installer au moins 5 minutes avant l'heure de votre réservation. Veuillez noter qu'en cas de retard de plus de 15 minutes, nous pourrions ne pas être en mesure de conserver votre table.
- Veuillez nous informer de toute allergie alimentaire ou restriction diététique au moment de la réservation.
- Veuillez vous abstenir d'utiliser des parfums, des adoucissants textiles parfumés ou des produits capillaires fortement parfumés lors de votre visite.
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