Visite gastronomique à pied en petit groupe à Rome : Trastevere, Campo de' Fiori et Ghetto juif

Avis à tous les gastronomes du monde entier, rassemblez-vous ! Que vous soyez un épicurien expérimenté ou simplement un passionné de cuisine désireux d'explorer la cuisine romaine et les coutumes culinaires italiennes, rendez-vous à notre point de rencontre désigné. Vous y rejoindrez notre guide local expérimenté, un véritable connaisseur de la gastronomie, pour une excursion culinaire de groupe des plus alléchantes, limitée à un maximum de 12 personnes (rassurez-vous, vous savourerez et goûterez un éventail de délicieuses spécialités !). Notre voyage commence en milieu de matinée et nous embarquons pour une agréable promenade à travers les marchés alimentaires locaux animés, les épiceries authentiques et les alléchantes gelaterie nichées dans les quartiers dynamiques de Campo De' Fiori, Trastevere et le Ghetto juif.

Nous comprenons que l'activité physique stimule l'appétit, c'est pourquoi nous avons prévu des pauses bien synchronisées pour votre plaisir. Par exemple, imaginez-vous savourer une portion de pizza bianca fraîchement cuite et croustillante (la version romaine de la focaccia), coupée en deux avec amour et généreusement garnie de délicate mortadelle fraîchement tranchée, un en-cas local très apprécié qui incarne le véritable flair romain. Et que diriez-vous de déguster un supplì ? Ces délicieuses boules de risotto frites, infusées de sauce tomate et débordantes de mozzarella fondue, sont adorées par tous comme un plat de rue préféré. Bien sûr, les pâtes seront à l'honneur, aux côtés de plats classiques du patrimoine culinaire juif romain, tels que l'artichaut alla giudia (un minuscule artichaut frit en forme de tournesol) et, selon la saison, la fleur de courgette frite. Et n'ayez crainte, nous n'oublierons pas le grand final : le dessert ! Assurez-vous de réserver de la place pour notre portion de gelato artisanal, une gâterie sublime qui ne manquera pas de vous donner envie d'en reprendre.