Racines au Sofitel Singapore City Centre

Un somptueux brunch de fête : Rassemblez-vous autour d'une table abondante aux saveurs de la saison, où un brunch de fête détendu se dévoile dans toute sa gourmandise. Commencez par des huîtres de saison fraîchement écaillées et des fruits de mer sautés à l'espagnole, avant de découvrir un étalage somptueux de dinde rôtie traditionnelle, de jambon de porc Kurobuta laqué au miel et de rosbif de Noël avec son jus au vin chaud. Découvrez des favoris d'inspiration locale tels que le poisson entier étuvé avec une sauce au curry Assam et des crevettes au poivre noir de Singapour, ainsi qu'une gamme de desserts festifs, notamment le plum-pudding de Noël à la sauce vanille et le tiramisu aux épices de Noël.