Saitama : Visite et dégustation de la brasserie de saké Seiun
- Savourez les saveurs des meilleurs sakés de la brasserie Seiun Sake lors d'une visite guidée
- Découvrez l'art du brassage du saké en visitant un kura de saké en activité
- Goûtez l'eau de brassage pure de la source « Tama no Ido »
- Découvrez la philosophie de la brasserie et l'influence de l'eau locale
- Profitez d'une dégustation guidée avec une sélection de sakés de saison
Ce qui vous attend
Commencez votre visite à la brasserie de saké Seiun, dans la ville d'Ogawa, préfecture de Saitama. Découvrez comment l'eau locale, les conditions saisonnières et les décisions des brasseurs influencent l'arôme, la texture et la saveur.
Visitez la boutique de la brasserie et goûtez l'eau de source connue sous le nom de « Tama no Ido », puisée en profondeur et utilisée comme base du saké de Seiun.
Ensuite, profitez d'une dégustation guidée à l'aide de machines de dégustation modernes présentant des sakés saisonniers recommandés. Comparez différents styles et découvrez comment la température, le vieillissement et les ingrédients façonnent chaque saké.
Conçue pour les débutants comme pour les passionnés, cette expérience offre un moyen facile et engageant d'explorer la diversité du saké et de découvrir vos préférences.
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