Banquet impérial Hedong de Yuncheng, Shanxi · Spectacle de dîner immersif au palais

Le banquet de Hedong Palace, situé dans le district de Yanhu, à Yuncheng, est un projet de restauration thématique immersif culturel et touristique basé sur le patrimoine culturel local de Hedong. Le projet explore en profondeur l’histoire de Puzhou et de Hedong sous les dynasties Han et Wei, et les spectacles mettent en scène des personnages historiques locaux tels que Yang Guifei et Wei Zifu. Deux spectacles, “Le Banquet de Yang Guifei” et “Wei Zifu”, sont proposés en rotation dans la même salle. La salle est décorée dans un style palais antique, avec une scène de spectacle circulaire au centre. Il y a 54 places fixes, et les sièges du cercle extérieur sont surélevés pour optimiser la vue. Le repas est accompagné de spectacles en direct, avec des acteurs en costumes d’époque interagissant avec les convives, et le rythme du spectacle s’étend sur toute la durée du repas. Les plats sont développés et améliorés à partir des “Treize Fleurs” du patrimoine immatériel de Hedong, en suivant l’ancien rituel de service individuel : une personne, une place, treize plats. L’ordre de service des plats correspond aux chapitres du spectacle, et ils sont présentés successivement par le personnel de service selon les anciens rituels. Le projet intègre l’histoire locale, les banquets traditionnels et les spectacles en direct pour créer une expérience culinaire unique avec des caractéristiques régionales.