Istanbul : Préparation de simit et expérience du petit-déjeuner turc
- Préparez de toutes pièces le pain emblématique d'Istanbul, une couronne de pain au sésame, et dégustez-le chaud
- Processus complet : pétrir la pâte, façonner les anneaux, tremper dans la mélasse, enrober de sésame
- Partagez la table du petit-déjeuner avec d'autres voyageurs, savourez des simits avec du fromage et des olives
- Cet arôme chaleureux du four que vous n'oublierez jamais lorsque vos simits doreront
- Découvrez une tradition boulangère séculaire, pas seulement une visite touristique, mais une expérience réelle
- Tout est inclus : tous les ingrédients, four professionnel, assortiment pour le petit-déjeuner et thé
Ce qui vous attend
L'icône de la rue d'Istanbul sort de vos mains. Entre Galataport et la tour de Galata, maîtrisez la fabrication du simit dans un cadre de petit-déjeuner convivial. Pétrissez la pâte avec de la farine, de l'eau, de la levure et du sel. Sentez la tradition du pain d'Istanbul à travers vos mains. Façonnez des anneaux parfaits, en joignant les extrémités en douceur. Le secret de la surface extérieure croustillante : trempez dans de l'eau de mélasse, roulez dans du sésame. Regardez les simits cuire dans un four professionnel. Cette odeur chaude et fraîche emplit l'espace, un moment que vous ne pouvez pas emporter chez vous mais que vous n'oublierez jamais. Enfin, asseyez-vous à la table du petit-déjeuner avec des invités de différents pays. Goûtez des simits chauds avec du fromage, des olives, des tomates, des concombres et du thé à volonté. Vous produisez et partagez. Accompagnement en turc ou en anglais. Groupes jusqu'à 20 personnes.
