SARAI, restaurant thaïlandais raffiné à Singapour
- Sarai Fine Thai propose une cuisine thaïlandaise authentique dans un cadre gastronomique raffiné.
- Notre interprétation de la cuisine thaïlandaise, comme le curry vert sec au bœuf Wagyu, la salade de pomelo et le Tom Yum rouge aux fruits de mer, ainsi que les desserts thaïlandais traditionnels faits à la main, sont élaborés par un groupe de chefs thaïlandais dirigé par la chef Lisa, originaire d'Isan, qui perfectionne l'équilibre des saveurs sucrées, acides, épicées et salées.
Ce qui vous attend
Sarai a pour objectif de vous emmener dans un voyage de redécouverte de la cuisine thaïlandaise. Forte de plus de 27 ans d'expérience culinaire, la chef de cuisine, Chimkit Khamphuang, originaire d'Isan, plus connue sous le nom de Chef Lisa, s'engage à apporter une partie de son héritage thaïlandais à Sarai. Asseyez-vous confortablement et profitez de la cuisine traditionnelle thaïlandaise, connue uniquement sous le nom de สำรับ (sumrub), avec des menus magnifiquement conçus, délicatement et méticuleusement élaborés pour évoquer de chaleureux sentiments d'appartenance et de contentement gastronomique.
Laissez-vous tenter par des plats thaïlandais classiques, très appréciés par la famille royale, chacun englobant une touche d'innovation et d'embellissement moderne, emmenant vos papilles gustatives dans une aventure de saveurs alléchantes, d'arômes invitants et de textures exquises.
