Mianyang Minglou Shengyan • Festin immersif de la cour impériale

Situé dans la tour Yue Wang, connue comme la “Première Tour de Poésie et de Littérature du Monde”, le restaurant Sheng Yan de Mianyang, célèbre pour sa culture de la dynastie Tang et son héritage littéraire de Mianzhou, propose un spectacle de dîner immersif de style impérial. Ce festin, qui combine des performances en direct, une cuisine du patrimoine immatériel et des rituels traditionnels, transcende les frontières de la restauration et du tourisme culturel, devenant une nouvelle carte de visite pour l’intégration culturelle et touristique de Mianyang. Sur scène, avec l’architecture de style Tang de la tour Yue Wang en toile de fond, en entrant par la porte Xihong, des servantes en jupes Ru accueillent les invités. La salle à manger imitée est ornée de poutres sculptées et de peintures, des lanternes de palais illuminent la vaisselle en porcelaine céladon et les menus en rouleau, et des jeux de lumière à 360° recréent les paysages magnifiques de la rivière Fujiang. Avant le banquet, des PNJ en costumes Hanfu dirigent des jeux anciens comme le lancer de pot, recréant l’ambiance sociale des banquets de la dynastie Tang. Le spectacle suit le fil de l’histoire de Mianzhou. Au son des tambours et de la musique, des danses de l’épée et des danses des manches d’eau se succèdent, intégrant profondément des allusions historiques telles que Li Bai montant à la tour et les chants de Yuan Zhen et Xue Tao. Les acteurs interagissent étroitement avec les convives, les transformant en participants de l’histoire. La cuisine adhère au concept “un plat, une allusion historique”, fusionnant les techniques impériales avec les saveurs du Sichuan. Le bœuf braisé “Gu Dao Jin Niu” est sculpté en forme de montagnes, et la soupe “Furong Xiang” est douce et rafraîchissante avec un arrière-goût sucré. Chaque plat est accompagné d’une interprétation narrative correspondante. Des maîtres de la cuisine du Sichuan et des héritiers du patrimoine immatériel supervisent, garantissant à la fois la délicatesse et la richesse des saveurs.