Omakase de whisky japonais haut de gamme
Nouvelle activité
Édifice Izumi
- Plongez dans un Omakase de whisky de plus de 12 drams pendant 2 heures dans un célèbre bar du centre de Tokyo
- Goûtez à l’histoire avec des millésimes rares des années 1960 à 1980 et des distilleries “fantômes” légendaires comme Karuizawa
- Savourez un “Collector’s Dram” super premium, une gorgée unique que l’on trouve rarement dans les bars publics
- Comparez les géants fondateurs (Suntory, Nikka) avec l’essor de l’artisanat moderne comme Ichiro’s Malt
- Maîtrisez l’authenticité : Apprenez à repérer les faux, à comprendre le chêne Mizunara et à discuter des lois sur le whisky de 2024
- Comprend un highball de bienvenue ainsi que des cartes faites à la main exclusives et des guides locaux à emporter chez vous
Ce qui vous attend
Je suis spécialisé dans les dégustations Omakase de luxe, une approche "choix du chef" du whisky. Je vous invite à plonger dans ma cave personnelle pour un voyage épique qui va bien au-delà de la carte moyenne d'un bar, à un prix que seul un collectionneur peut offrir. Que vous cherchiez à comprendre les bases ou à chasser des saveurs rares, je propose une expérience de dégustation pratique, éducative et inoubliable, conçue spécifiquement pour vous.
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