Chongqing Ma Dui Zhang Halal Hot Pot
- Le fond de notre marmite est une saveur authentique de Chongqing fusionnée avec les normes halal, le beurre est riche, épicé et parfumé, le niveau d'épices peut être ajusté pour s'adapter à différents goûts, vous pouvez manger en toute tranquillité et c'est assez savoureux
- La grille à neuf compartiments présente des ingrédients frais halal, la panse de bœuf et le bœuf gras sont coupés sur commande, associés à des tasses à thé à couvercle, la présentation exquise met en valeur le sens du rituel, la fraîcheur est visible
- L'intérieur du magasin est décoré dans un style halal rétro, des tables et des chaises en bois avec des décorations d'éléments ethniques, tout en mangeant de la fondue, vous pouvez également découvrir une atmosphère culturelle halal unique
- Que ce soit un dîner de famille ou une petite réunion entre amis, s'asseoir autour de la fondue, c'est animé et chaleureux, c'est un excellent choix pour profiter de la cuisine halal et améliorer l'amitié
Ce qui vous attend
Le hot pot, transmis de l’Antiquité à nos jours, est l’un des plats les plus populaires en Chine. Il rassemble des ingrédients de partout dans un seul pot, sans distinction, ce qui témoigne de son inclusion et de son charme. La base de la marmite est l’âme du capitaine Ma, et c’est aussi un modèle de fusion entre la saveur de Chongqing et les normes halal. Le restaurant insiste pour utiliser une base de marmite halal au beurre de bœuf à usage unique, éliminant ainsi la réutilisation de l’huile, et l’associe à des dizaines d’épices mijotées à feu doux. L’arôme du beurre de bœuf est riche et long, et les niveaux de piquant sont distincts mais n’irritent pas l’estomac - une recette qui a été ajustée à plusieurs reprises, permettant à l’arôme intense et au goût rafraîchissant du hot pot de Chongqing d’être équilibrés, et il n’y a pas de sensation de brûlure et d’engourdissement après avoir mangé.
Pour s’adapter aux différents besoins gustatifs, la base de la marmite offre une variété de choix : la classique marmite rouge à neuf compartiments est axée sur la saveur « épicée, piquante et fraîche », adaptée aux gourmands aux saveurs fortes ; la marmite mère-enfant (marmite rouge + marmite claire) s’adresse à la fois aux personnes âgées et aux enfants. La marmite claire est mijotée avec des os de bœuf, fraîche mais pas grasse ; il existe également une marmite à l’huile claire disponible pour répondre aux besoins d’une alimentation légère. Plus important encore, le niveau d’épices de la base de la marmite peut être ajusté selon les préférences, de légèrement épicé à extra épicé, permettant à chaque table de convives de trouver un goût adapté. Si la nourriture peut réconforter les gens, alors le hot pot est le plus enthousiaste de tous, plein d’une atmosphère chaleureuse et confortable. Ici, les gens s’assoient autour du hot pot, parlant et riant, que ce soit une réunion d’amis ou une réunion de famille, le hot pot peut toujours connecter étroitement les cœurs des gens.
