Beijing Baijia Courtyard : une expérience immersive de banquet de cour impériale Qing

Nouvelle activité
Cour de la famille Bai
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  • Riche d'une histoire profonde, le site était à l'origine le jardin du manoir du prince Li de la dynastie Qing. Sa construction a commencé sous le règne de l'empereur Kangxi. C'est l'un des premiers jardins construits à l'ouest de Pékin. Il a traversé plus de trois cents ans de transmission et a été témoin de nombreux changements historiques, avec un riche contenu culturel.
  • Le paysage du jardin est magnifique, couvrant une superficie d'environ 50 mu, intégrant les réalisations des jardins du nord et du sud. Le jardin présente des rocailles, des pavillons, des kiosques, des chemins sinueux et des fleurs et des arbres clairsemés. C'est un paysage de jardin rare et une unité de protection des vestiges culturels municipaux du troisième lot de Pékin.
  • L'expérience culturelle est riche. Les serveurs sont vêtus de costumes de la dynastie Qing et offrent des services de courtoisie tels que le "salut de la paix", permettant aux clients de s'immerger dans la culture de la cour de la dynastie Qing.

Ce qui vous attend

Au cœur de Pékin, une ville ancienne imprégnée de milliers d'années d'histoire, les bâtiments chargés d'histoire et les restaurants proposant une cuisine délicieuse ne manquent pas. Cependant, le Bai Jia Da Yuan de Pékin est unique en son genre, car il combine l'élégance royale, le raffinement des jardins et les saveurs de la cour impériale. Ce n'est pas un musée froid, ni un simple restaurant, mais un "espace culturel vivant" qui vous permet de voyager instantanément à travers les siècles et de vous immerger dans la vie de la noblesse de la dynastie Qing. Que ce soit pour retrouver un souvenir historique, pour savourer une spécialité de la cour ou pour vivre un événement culturel unique, le Bai Jia Da Yuan vaut le détour.

Ici, vous ne mangez pas de simples plats, mais des techniques culinaires séculaires ; vous ne vous promenez pas dans une cour ordinaire, mais dans un jardin royal qui a vu la vie d'un prince ; vous ne ressentez pas un service superficiel, mais une reproduction complète de l'étiquette de la cour de la dynastie Qing. Lorsqu'une serveuse vêtue d'un qipao murmure "Que vous soyez heureux", lorsque le parfum des fleurs de magnolia accompagne la musique ancienne qui flotte dans l'air, lorsque de délicats couverts en émail cloisonné servent des plats de la cour, le sentiment d'immersion à travers le temps est une expérience unique qu'aucun restaurant moderne ne peut reproduire. Pour les passionnés d'histoire, c'est un "livre d'histoire tridimensionnel" qui permet de toucher la vie des princes de la dynastie Qing ; pour les amateurs de gastronomie, c'est un "secret culinaire" pour goûter à la quintessence de la cuisine de la cour ; pour ceux qui recherchent une expérience de qualité, c'est un festin culturel qui combine le visuel, le gustatif et l'auditif.

En tant que restaurant dont la cuisine s'articule autour de la cuisine de la cour impériale, de la cuisine officielle et de la cuisine de la famille Bai, chaque plat respecte scrupuleusement les principes de la cour impériale, à savoir une "sélection rigo
En tant que restaurant dont la cuisine s'articule autour de la cuisine de la cour impériale, de la cuisine officielle et de la cuisine de la famille Bai, chaque plat respecte scrupuleusement les principes de la cour impériale, à savoir une "sélection rigo
Ce jardin royal, silencieux depuis de nombreuses années, renaît sous le nom de "Cour Bai", utilisant la restauration comme vecteur pour ouvrir au monde les portes d'une histoire oubliée.
Ce jardin royal, silencieux depuis de nombreuses années, renaît sous le nom de "Cour Bai", utilisant la restauration comme vecteur pour ouvrir au monde les portes d'une histoire oubliée.
L'immersion est totale dès que l'on s'assoit à table, permettant à chaque convive de toucher du doigt la réalité chaleureuse de la vie de la noblesse sous la dynastie Qing.
L'immersion est totale dès que l'on s'assoit à table, permettant à chaque convive de toucher du doigt la réalité chaleureuse de la vie de la noblesse sous la dynastie Qing.
Cette expérience immersive est un cadeau culturel unique à Pékin.
Cette expérience immersive est un cadeau culturel unique à Pékin.
La particularité de la cour de la famille Bai réside dans les détails que l'on peut voir, toucher et goûter.
La particularité de la cour de la famille Bai réside dans les détails que l'on peut voir, toucher et goûter.
En venant ici, vous n'emporterez pas seulement un sentiment de satiété, mais aussi un fragment de l'histoire de la capitale auquel vous aurez "participé".
En venant ici, vous n'emporterez pas seulement un sentiment de satiété, mais aussi un fragment de l'histoire de la capitale auquel vous aurez "participé".
L'expérience artistique dans le parc se caractérise par sa facilité d'accès.
L'expérience artistique dans le parc se caractérise par sa facilité d'accès.
L'histoire de la cour de la famille Bai commence avec le jardin d'un prince datant de l'époque de Kangxi.
L'histoire de la cour de la famille Bai commence avec le jardin d'un prince datant de l'époque de Kangxi.
Location de vêtements de style optionnel
Location de vêtements de style optionnel
Plan de la disposition des sièges de la cour de la famille Bai
Plan de la disposition des sièges de la cour de la famille Bai

Bon à savoir

  • Itinéraire en voiture : Suivez les indications jusqu'à la cour de Baijia (porte Est). Il y a un parking dans le parc où vous pouvez vous garer selon vos besoins.
  • Itinéraire en métro : Prenez la ligne 10 du métro et descendez à la sortie nord-ouest A de la station de métro Suzhou Street. Marchez 600 mètres pour arriver.
  • Si certains plats ne peuvent être proposés en raison de la saison ou d'autres facteurs irrésistibles, veuillez contacter le commerçant pour négocier. Merci de votre compréhension.

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