Atelier de café Sapa : Création de 6 styles de café signature parfaits
- Atelier de café vietnamien avec vue sur Fansipan et la vallée de Muong Hoa
- Découvrez la culture du café vietnamien et l'infusion traditionnelle au phin
- Cours pratique de préparation du café avec des conseils étape par étape
- Préparez du Phin, du café aux œufs, de la noix de coco, du café salé et du Bạc sỉu
- Expérience de café Sapa en petit groupe, adaptée aux débutants
- Excellente activité intérieure à Sapa pour les jours de pluie et les amateurs de culture
- Rapportez chez vous des compétences en café vietnamien et des recettes d'infusion faciles
Ce qui vous attend
Entrez dans le confortable club de café au cœur de Sapa et découvrez le monde riche et aromatique de la culture du café vietnamien. Cet atelier pratique est une expérience détendue et conviviale où vous pourrez non seulement déguster, mais aussi créer certains des cafés les plus emblématiques du Vietnam.
Commencez par un accueil chaleureux et une discussion captivante sur les origines du café vietnamien — comment il est arrivé, a évolué et est devenu une partie de la vie quotidienne. Vous découvrirez les différents styles de brassage du nord au sud et les secrets de leurs saveurs uniques.
Des conseils pratiques pour préparer toutes les spécialités ci-dessous : • Café filtre Phin • Café à l’œuf (style Hanoï) • Café à la noix de coco • Café salé • Café brun et blanc (Bạc sỉu)









Avis
Ce fut une expérience amusante !! Je l'ai fait le jour de mon anniversaire. J'ai adoré la façon dont tout a été expliqué, même l'histoire du café et comment le Vietnam a développé ces types de cafés. Si vous êtes un amateur de café, c'est quelque chose que vous apprécierez. Merci ! ♥️🤗
Une façon tellement agréable de découvrir les différents types de cafés vietnamiens. Vous en goûterez beaucoup et en apprendrez davantage sur l'histoire approfondie du café vietnamien. En prime ! Vous repartirez avec la recette pour pouvoir la préparer chez vous pour votre famille et vos amis ! Une activité incontournable.
Ya est une excellente instructrice, attentive aux besoins religieux. Elle a commencé par un historique du café et nous a guidés minutieusement à travers le processus de fabrication du café. J'ai beaucoup apprécié l'atelier. Elle savait qu'en tant que musulmane, je ne consomme pas d'alcool et l'a gentiment retiré de l'un des cafés que nous avons préparés. J'ai vraiment apprécié son geste respectueux. C'est une activité incontournable pour tous si vous cherchez une activité par temps de pluie. J'ai remarqué que tous les ingrédients utilisés sont également halal. J'ai adoré ! Je n'achèterai plus jamais de café en magasin.
C'est vraiment ludique et instructif. Notre instructrice, Mademoiselle Ya, est très accueillante et agréable. Elle nous a fait découvrir les origines du café au Vietnam avec beaucoup de aisance. Nous avons beaucoup appris, et elle nous a également envoyé la fiche de recettes après la séance. C'est l'une des meilleures activités à ne pas manquer à Sa Pa. Le propriétaire est également aimable et facile à joindre sur WhatsApp en cas de besoin. De plus, l'emplacement était accessible à pied depuis notre hôtel. Je n'ai pris que quelques photos car j'étais vraiment captivé(e) par l'atelier.
Toute l'expérience a été excellente et délicieuse. Notre hôte Ya était une excellente communicatrice. J'ai hâte de rentrer chez moi pour essayer les recettes fournies. Merci Ya.
Ya était chaleureuse, amicale et nous a donné des instructions très claires sur la façon de préparer les cafés, ainsi qu'un historique du café vietnamien. L'espace et les ustensiles utilisés étaient très propres. Ils nous ont également envoyé les recettes par la suite. Excellente expérience et je recommande vivement de prendre le forfait de 6 cafés plutôt que celui de 4 pour profiter pleinement de l'expérience !
Le cours était vraiment bon et instructif. Le café était délicieux. Notre instructeur Ya est très amical et compétent. J'aurais aimé qu'il y ait des panneaux à l'extérieur indiquant l'emplacement car il est difficile à trouver. J'aimerais qu'ils améliorent les installations car elles sont petites, vieilles et un peu sales.
C'est une activité formidable à faire pendant votre séjour à Sapa. Notre instructeur était formidable et nous a montré exactement quoi faire avec aisance. Nous avons goûté 6 types de café différents, et c'était vraiment super de connaître la différence entre eux et d'en apprendre l'histoire.
Ce fut une excellente expérience et Ya est une excellente instructrice. Elle a abordé l'histoire du café au Vietnam et a expliqué clairement chaque étape pour réaliser les différents types de cafés.
L'atelier café a été une expérience tellement amusante ! Le seul point négatif est qu'il y avait trop de réservations et que nous avons dû nous adapter à un horaire plus tardif, à 17h. L'animateur Ya a été tellement drôle et sympathique tout au long de l'atelier. Je le recommande vivement aux amateurs de café :)
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