Jing Ding Lou (célèbre restaurant de Xiao Long Bao) - Station de métro Zhongshan

Les Xiao Long Bao de Jing Ding Lou sont comparables à ceux de Ding Tai Fung, avec une grande variété de modèles et de saveurs. Les Xiao Long Bao avec une peau fine et beaucoup de pâte de haricots rouges sont particulièrement bons, avec une douceur modérée. Les légumes sautés sont également excellents, mais le riz frit est un peu salé. Le magasin de Zhongshan est facile à trouver, le service est bon et de nombreux touristes japonais le fréquentent. Heureusement, nous sommes arrivés tôt, sinon nous aurions dû faire la queue.

C'était délicieux. Sa proximité avec la gare le rend également très accessible. Nous avons pu déguster différentes sortes de Xiaolongbao.

Les raviolis vapeur sont bons, mais si on ajoutait un peu plus de gingembre ou de poivre aux raviolis vapeur au poisson pour enlever l'odeur de poisson, ce serait encore mieux. Quant aux xiao long bao, la star du plat... ils sont... corrects... ne pas en manger ne serait pas une grande perte.

Merci beaucoup pour votre gentillesse malgré les nombreux changements d'itinéraire. Le parcours était globalement bon, mais le xiaolongbao au thé Oolong était amer. Quant au xiaolongbao Mala, il était si épicé que j'ai abandonné après un seul. Le riz frit et la soupe aigre-douce que j'ai emportés étaient délicieux. La prochaine fois, il serait peut-être préférable de commander directement ce que je souhaite manger.

J'ai pu entrer immédiatement dans le magasin en montrant le bon au vendeur.

C'était délicieux et les portions étaient plus que généreuses.

人気のお店なので予約していても少しは待つだろうと思いながら行きました。バウチャーを見せると一旦列に並ぶように言われたので最後尾に並びました。なかなか呼んでもらえないので時々お店の方に声をかけたりしましたが結局９０分待ちとなりました。６０分たった頃に他のお店に変えたいと思ったりしましたが既にお金は支払い済みのため結局待つしかありませんでした。せめて４０分待ち位で呼んで欲しかったです。