Découvrez l'expérience exquise et artisanale des douceurs traditionnelles du thé, issues du patrimoine immatériel.
- Apprenez à confectionner de magnifiques wagashi avec un professeur.
- Les ingrédients des wagashi sont sélectionnés parmi les produits frais du jour.
- Une fois terminés, vous pouvez les déguster sur place pour le goûter ou les emporter comme souvenir.
Ce qui vous attend
Présentation de l’expérience
Les wagashi, souvent appelés "l'art comestible". Un wagashi petit et délicat est comme une histoire de vie changeante au fil des saisons, exprimant la beauté des saisons à travers différents ingrédients, couleurs et formes. Le DIY wagashi n'est pas seulement apprendre à faire une délicieuse pâtisserie, mais aussi un entraînement complet à l'esthétique, à la perception et à la créativité. Une expérience immersive de dégustation de thé, accompagnée de wagashi exquis, avec un petit sens de cérémonie, dans l'espoir d'ajouter un petit bonheur à votre vie.
Présentation du lieu
Le salon de thé de style chinois est situé au centre-ville, dans un environnement calme et très pratique d'accès, à proximité d'une station de métro.
Déroulement de l’expérience
Au début de l’expérience, le professeur présentera l’origine du wagashi, les scènes de consommation et les méthodes de fabrication ; Ensuite, suivez le professeur pour fabriquer vous-même deux wagashi de saison, avec différentes formes de wagashi selon la saison. Si vous souhaitez emporter les wagashi que vous avez préparés, nous vous fournirons la boîte d’emballage correspondante.
