Sapporo, Mutton Yakiniku Sirai à Hokkaido
Nouvelle activité
- Toute la viande est à base de bœuf Wagyu domestique. Le chef, formé dans un restaurant japonais établi de longue date à Tokyo, découpe soigneusement à la main l'intégralité du morceau de bœuf Wagyu acheté le jour même.
- N'utilisez jamais de viande congelée, uniquement des ingrédients frais, veuillez déguster avec cinq sauces faites maison.
- Le restaurant est situé à 1 minute de la station Susukino (tramway municipal). Il y a un bar et des salles privées dans le magasin, vous permettant de passer un moment confortable dans le magasin de style rétro Showa qui semble remonter dans le temps.
Ce qui vous attend
Ce restaurant est décoré dans un style rétro Showa, et l'intérieur est nostalgique et paisible. Le chef a suivi une formation dans un restaurant japonais établi de longue date et sélectionne rigoureusement du bœuf japonais national acheté le jour même. Les nouilles froides utilisent les "Kuzou somen" couramment utilisées dans la cuisine japonaise, et le riz utilise du riz Koshihikari produit à Uonuma, fraîchement moulu chaque jour. Chaque plat démontre pleinement l'essence de la cuisine japonaise. Il s'agit d'un restaurant yakiniku unique.
Comment utiliser
Instructions de rachat
Nom et adresse de la succursale
- Yakiniku Sirai
- Adresse : 2-4-2F Minami Shijo Nishi 4-chome, Chuo-ku, Sapporo, Hokkaido
- Veuillez consulter le lien suivant pour obtenir de l’aide : carte
- Comment s'y rendre : À 1 minute de la station Susukino (tramway municipal)
- Horaires :
- 18:00～6:00, Pas de jours de congé
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