Cours de cuisine khmère chez l'habitant

Nous avons réservé à la dernière minute et avons réussi à obtenir une place. Sorya était notre professeur et nous avons eu le privilège de choisir notre menu (4 plats). Elle est compétente et serviable. Les instructions étaient claires et ce fut une excellente expérience ! Nous avons pris le créneau de 12h30, donc la séance au marché a eu lieu après le repas – tous les stands n'étaient pas installés.

Nous avons été pris en charge à notre hôtel par un chauffeur de tuk-tuk très sympathique. À notre arrivée, nous avons été chaleureusement accueillis par Soria et Kong. Nous avons été guidés à travers le jardin, car tout était préparé avec des ingrédients frais. Nous avons été bien accompagnés et avons délicieusement mangé !

Ce fut une aventure incroyable. Mon mari, qui ne cuisine pas, a pu découvrir la cuisine khmère. Je le recommanderais à quiconque voyageant ici au Cambodge. Kong, notre guide, était très drôle et divertissant, et notre chef cuisinier Sivoon a rendu les choses si faciles. Merci pour cette expérience.

Expérience immersive fortement recommandée, incluant une visite au marché local et l'apprentissage des meilleures herbes à utiliser (et à cultiver). Le chef et guide (King) Kong était un professeur formidable et amusant. ❤️ #cuisinekhmère #coursdecuisine #siemreap

Première fois au Cambodge, je ne m'attendais pas à ce qu'il y ait des activités aussi amusantes que des cours de cuisine en plus d'Angkor Vat ! 😍 Le magasin s'arrange pour qu'un tuk-tuk vienne nous chercher à l'hôtel, puis nous visitons ensemble le marché pour découvrir les ingrédients locaux, puis nous visitons leur potager dans le magasin. Merci à Kong pour ses explications détaillées, son humour, son esprit et sa convivialité ! 👍 En me promenant au marché et en discutant avec lui, j'ai beaucoup appris. L'étape suivante consiste à apprendre à cuisiner des plats khmers. Chacun peut choisir de faire quatre plats, divisés en entrée, plat principal, plat végétarien et dessert. Sorya note attentivement les plats de chacun et nous enseigne patiemment chaque plat, quels ingrédients utiliser, quelle quantité d'assaisonnement ajouter et combien de temps cuire. Enfin, grâce à la coopération de chacun, nous avons préparé ensemble une table de plats copieux ! 🥳 C'est délicieux, amusant, très enrichissant et satisfaisant ! Le personnel parle très bien anglais, la communication est facile, et ils peuvent aussi dire quelques mots chinois, c'est vraiment sincère ! 🤩 Je recommande vivement aux amis qui viennent à Siem Reap de profiter de l'occasion pour découvrir les cours de cuisine khmère, c'est tellement intéressant, on peut se rapprocher de la vie des locaux, c'est très significatif ! 😭

S'il vous plaît, s'il vous plaît, s'il vous plaît, prenez ces trois heures dans votre journée pour suivre ce cours de cuisine. Vous préparez votre propre repas, ce qui signifie que vous pouvez le rendre aussi épicé ou savoureux que vous le souhaitez. Vous avez le choix entre de nombreux plats et vous préparez quatre services. C'est un moment très facile qui passe très vite. La nourriture est délicieuse et le personnel est très sympathique. Un grand merci à Sorya pour tout son enthousiasme et ses merveilleuses recettes !!

Expérience incroyable avec le formidable Kong ! Nous étions un groupe de 5 et nous avons tous choisi les plats que nous voulions cuisiner et avons suivi chaque étape des 5 plats que nous avons chacun préparés (et mangés plus tard) ! Nous avons commencé par une visite du marché local où de nombreux ingrédients ont été achetés et, de retour dans l'espace cuisine, nous avons visité le jardin avant de choisir nos plats. Sous la direction de Chou, nous avons cuisiné et Choy était l'assistant dans la cuisine, s'assurant que nous avions un espace propre et tout ce dont nous avions besoin. Je recommande vivement cette expérience à tout le monde.

Expérience formidable, je recommande vivement à quiconque visite Siem Reap de suivre ce cours. Notre instructeur était très passionné et amical. Nous avons cuisiné différents plats (4 plats chacun), mais elle a su nous guider et nous soutenir rapidement. Je ne suis pas doué en cuisine, donc je ne m'attendais pas à ce que les plats soient si bons, mais ils étaient tous incroyables. À la fin du cours, elle nous a envoyé le livre de recettes, ce qui est vraiment utile ! Notre guide était également très compétent et sympathique, parlait très bien anglais et était très serviable. J'ai beaucoup aimé la visite du jardin ainsi que celle du marché.

Je suis à Siem Reap depuis 5 jours et c'est ma meilleure expérience jusqu'à présent ! Les hôtes sont très accueillants et gentils, la campagne cambodgienne est magnifique. La cuisine est également très authentique, sans pièges à touristes, et les hôtes sont très attentionnés et expliquent tout parfaitement. C'était vraiment sympa ! Je me suis fait une amie adorable lors de ce voyage, une personne formidable avec qui dîner, ce qui a rendu l'expérience encore plus agréable !

Je me suis vraiment amusée ! J'ai appris à préparer du poisson amok, que je cuisine maintenant que je suis rentrée chez moi. Nos professeurs à l'école de cuisine sont excellents : ils sont accueillants et patients. Nous avons visité un marché local, puis fait un petit tour dans leur jardin pour nous familiariser avec les ingrédients. Un cours compte environ sept personnes, donc il n'y a pas trop de monde. Une autre activité à faire à mon retour au Cambodge !