Saveurs de Bugis : Une visite à pied de Bugis
- Créez des Kueh chinois traditionnels de Singapour, connus sous le nom d'Ang Ku Kueh
- Promenez-vous dans les rues historiques remplies de charme colonial, d'œuvres d'art éclatantes, de boutiques colorées et de marchés animés
- Découvrez l'évolution fascinante du quartier, d'une enclave européenne à un centre culturel moderne
Ce qui vous attend
Commencez votre aventure avec un cours pratique et amusant de fabrication d’Ang Ku Kueh ! Également connu sous le nom de “Red Tortoise Cake”, cette collation traditionnelle d’Asie du Sud-Est est particulièrement populaire à Singapour, en Malaisie et dans certaines régions d’Indonésie. Apprenez à confectionner ces douceurs traditionnelles, fourrées d’une pâte sucrée de haricots mungo, et découvrez la signification culturelle de leur forme porte-bonheur et de leur couleur vibrante. Ensuite, entrez dans les quartiers animés de Bras Basah et de Bugis. Explorez le mélange de charme colonial, d’art moderne et de marchés animés en découvrant la transformation fascinante de la région, d’un centre européen à un haut lieu culturel. Un mélange parfait de créativité culinaire et de riche histoire pour une expérience véritablement inoubliable.
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