Tokyo : Cérémonie du thé et fabrication de sucreries japonaises
- Préparez votre propre matcha
- Apprenez auprès d'un maître de thé avec plus de 10 ans d'expérience
- Confectionnez vous-même des douceurs japonaises de saison
- Guidé en anglais clair par un hôte expert
Ce qui vous attend
Participez à une cérémonie du thé japonaise traditionnelle à Tokyo. Apprenez à préparer le matcha auprès d'un maître de thé agréé, assistez à la gracieuse démonstration d'otemae, puis essayez de fouetter votre propre bol de matcha pour savourer sa saveur riche.
Vous aurez également l'occasion unique de confectionner des nerikiri, de magnifiques confiseries japonaises qui reflètent les changements de saison. Ces douceurs traditionnelles sont créées avec des couleurs vives et des formes délicates pour représenter les fleurs et les motifs saisonniers, mettant en valeur les compétences raffinées des artisans japonais. Appréciez l'harmonie parfaite de vos nerikiri faits à la main, associés à du matcha fraîchement préparé.
Guidé par un maître de thé avec plus de 10 ans d'expérience, et assisté par un hôte expert qui fournit des explications claires en anglais.
Bon à savoir
Nerikiri, douceur japonaise : l’art comestible du Japon Le nerikiri est une confiserie japonaise traditionnelle à base de pâte de haricots, façonnée et colorée pour représenter des fleurs de saison, des feuilles ou des motifs culturels. Plus qu’un dessert, c’est un art comestible, délicat, beau et conçu pour exprimer la beauté des saisons du Japon.