Expérience de cuisine familiale à Xi'an : du marché à la table - Eatwith
- Magasinez dans un marché animé et rencontrez des vendeurs locaux
- Apprenez à faire les célèbres nouilles et raviolis de Xi'an
- Cuisinez dans une cuisine familiale chaleureuse avec une famille accueillante
- Boissons locales incluses – Sirotez les boissons régionales et l'alcool de Xi'an
- Rencontrez des habitants – Discutez avec nos amis chinois pour un véritable échange culturel
- Savourez un délicieux repas et rapportez des recettes à la maison pour impressionner !
Ce qui vous attend
Plongez au cœur des traditions culinaires de Xi’an lors de cette aventure de cuisine pratique ! Commencez par explorer un marché local animé, où vous achèterez des ingrédients frais tels que des épices, des légumes et de la viande, en apprenant à sélectionner les meilleurs produits comme un vrai habitant de Xi’an. Ensuite, entrez dans une cuisine familiale accueillante pour maîtriser l’art de préparer des plats emblématiques : de savoureuses boulettes (jiaozi) et des nouilles faites maison. Votre hôte sympathique vous guidera à travers des techniques ancestrales, partageant des histoires de la culture gastronomique de Xi’an tout au long du parcours. Enfin, asseyez-vous pour savourer les saveurs de votre festin fait maison, accompagné de thé local et de conversations animées. Parfait pour les amateurs de cuisine et les explorateurs culturels - aucune expérience n’est nécessaire, juste un appétit pour le plaisir et la saveur !
Bon à savoir
Ce que nous mangerons :
Vous dégusterez les raviolis et les nouilles Biang Biang que vous aurez préparés vous-même, ainsi que d'authentiques plats froids et chauds préparés par ma mère, le tout accompagné de thés de spécialité de Xi'an, de boissons et de spiritueux locaux. Vos suggestions de menu sont les bienvenues !
Lors de votre réservation, indiquez-moi :
Des envies particulières ? (“J’ai toujours voulu essayer les nouilles biangbiang !”) Des besoins alimentaires spécifiques ? (Végétarien ? Pas de porc ? Allergies ?) Préférences de boissons ? (Bière/vin/thé/boissons gazeuses ?)