Cours de cuisine de pâtes et de gelato à Palerme
- Apprenez à confectionner deux formes de pâtes traditionnelles et des sauces de saison sous la direction de chefs professionnels lors d'un cours de cuisine amusant et pratique.
- Découvrez les secrets de la fabrication artisanale de la glace italienne (gelato) lors d'une démonstration en direct, avec des conseils pour repérer les meilleures gelaterias dans toute l'Italie.
- Obtenez des astuces d'initiés et des techniques approuvées par des chefs pour recréer facilement des pâtes et des glaces à la maison pour vos amis et votre famille.
- Savourez un délicieux repas composé de vos plats fraîchement préparés, accompagnés de vin local et de conversations animées.
- Recevez un livret de recettes numérique et profitez d'une expérience adaptée aux végétariens, avec des possibilités d'adaptation aux besoins alimentaires sur demande.
Ce qui vous attend
Plongez au cœur de la tradition culinaire sicilienne avec un cours pratique de fabrication de pâtes et de gelato, en plein cœur de Palerme. Guidé par un chef local, vous apprendrez à confectionner des pâtes fraîches à partir de zéro : pétrissage, laminage et façonnage selon la méthode italienne authentique. Pendant que vos pâtes cuisent, découvrez l'art de la fabrication du gelato traditionnel à l'aide d'ingrédients de saison et de techniques ancestrales. Se déroulant dans une cuisine charmante, cette expérience offre un aperçu du riche patrimoine gastronomique et des saveurs de la Sicile. Après la cuisine, savourez vos créations avec un verre de vin local, entouré d'autres passionnés de gastronomie. Parfait pour les débutants ou les cuisiniers expérimentés, ce cours allie apprentissage, culture, saveur et plaisir. Saviez-vous que la Sicile est considérée comme l'un des berceaux du gelato ? Voici votre chance de le goûter à sa source.
