Hôtel Mandarin Oriental, Taipei - Restaurant chinois Ya Ge
Restaurant Chinois Ya Ge : Un festin étoilé Michelin qui perpétue l'essence de la cuisine cantonaise
Le restaurant chinois étoilé Michelin « Ya Ge » fusionne l'élégance orientale avec un design d'intérieur sobre et raffiné, offrant une ambiance à la fois élégante et confortable. Le restaurant dispose de près de 70 places assises en salle et de 5 salons privés, le plus grand pouvant accueillir jusqu'à 20 convives, répondant ainsi à tous les types de réceptions.
Le chef Ruan Ming-Shen perpétue la tradition cantonaise en insistant sur une cuisson précise et un savoir-faire délicat pour révéler les saveurs naturelles des ingrédients, incarnant parfaitement la philosophie culinaire cantonaise du « manger de saison ». Qu'il s'agisse du fameux porc char siu, qui témoigne d'un grand savoir-faire, ou du poulet croustillant, qui nécessite des étapes complexes de préparation, chaque plat incarne le respect et l'interprétation magistrale de la culture cantonaise, offrant une expérience culinaire cantonaise authentique, délicate et chaleureuse.
Ce qui vous attend










Comment utiliser
Instructions de rachat
Nom et adresse de la succursale
- Hôtel Mandarin Oriental, Taipei - Restaurant chinois Ya Ge
- Adresse : 3e étage, 158 Dunhua North Road, Songshan District, Taipei
- Téléphone : 02-27156788
- Veuillez consulter le lien suivant pour obtenir de l’aide : Carte
- Comment s'y rendre : Prendre le métro jusqu'à la station Nanjing Fuxing, sortie 6 ou 7, puis marcher environ 10 minutes.
Autres
- Horaires d'ouverture : du lundi au vendredi 12:00-14:30, 18:00-22:00 ; samedi et dimanche 11:30-14:30, 18:00-22:00




