Tour gastronomique français en bus de luxe Bustronome

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2 Av. Kléber
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Les itinéraires de bus sont basés sur les monuments les plus renommés de Paris, mais peuvent être modifiés en raison d'événements majeurs.
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  • Laissez-vous tenter par un voyage culinaire parisien à bord d'un magnifique bus à impériale à toit de verre
  • Plongez dans l'ambiance d'un bistro typique tout en profitant de vues à couper le souffle
  • Découvrez le délicieux menu de saison du Chef Vincent Thiessé, qui propose une cuisine française exquise

Ce qui vous attend

Embarquez pour un voyage culinaire extraordinaire à travers Paris à bord d'un magnifique bus à impériale à toit de verre, transformant le concept de "Bistronomie" en une délicieuse aventure "Bustronomie". Sous la direction du célèbre chef Nizar Bannour, savourez un menu soigneusement élaboré tout en vous émerveillant devant le charme romantique et l'architecture emblématique de la ville.

Découvrez un service de style restaurant rappelant les bistrots parisiens, sublimé par les vues panoramiques et l'ambiance chic du bus. Le menu de saison de Vincent propose un somptueux dîner en 6 services, comprenant des entrées, du poisson, de la viande et un dessert, le menu du dîner comprenant une mise en bouche et un plateau de fromages.

Tartare de saumon mariné aux fruits de la passion
Duo de tartares de saumon et de Saint-Jacques, touches d'avocat et légumes croquants.
Filet de bar poêlé, asperges, mousseline de petits pois, beurre blanc aux agrumes
Œuf poché, fondue de poireaux, crème de parmesan.
Doigt dessert fraise-pistache, gelée de framboise
Filet de bar à la grenobloise, risotto crémeux et brunoise de carottes.
Œuf parfait avec noisette, velouté d'artichaut
Bœuf Rossini avec sauce Périgueux et mousseline de truffes.
Saint-Nectaire
Fromage de Saint-Maure de Touraine, chutney de figues.
Entremets au chocolat noir et à la poire.
Entremets au chocolat noir et à la poire.

Bon à savoir

Le menu est susceptible de changer en fonction de la saison et de la disponibilité des ingrédients

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