Expérience de création de sushis artistiques à Ninenzaka (Kyoto)

Anglais
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Rendez-vous à l'endroit indiqué
45min Durée
Cérémonie du thé et expérience culturelle Kangetsu Kyoto 日本文化体験教室 寒月
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  • Apprenez à confectionner des kazarimaki, des rouleaux de sushi décoratifs inspirés des motifs saisonniers de Kyoto
  • Découvrez les techniques traditionnelles japonaises de fabrication de sushis dans un cadre authentique
  • Profitez d'une atmosphère chaleureuse et accueillante avec une véritable hospitalité japonaise
  • Créez de magnifiques œuvres d'art de sushi tout en vous immergeant dans la culture japonaise
  • Les visiteurs étrangers sont chaleureusement invités à participer à cette expérience culturelle unique

Ce qui vous attend

Première expérience de sushi ? Pas de problème ! Rejoignez-nous à Kyoto pour un cours pratique où la tradition rencontre l’art. Créez des rouleaux de sushi décoratifs avec des motifs de saison et inspirés de Kyoto qui évoluent tout au long de l’année. Nous commencerons par une brève introduction à l’histoire de Kyoto et à la cuisine japonaise, y compris l’origine des sushis décoratifs. Ensuite, découvrez les outils et ingrédients essentiels (riz à sushi, algues, nattes de bambou) et le concept de « cuisiner avec les cinq sens ». Pendant la partie pratique, vous réaliserez un rouleau sur le thème des fleurs de pêcher tout en apprenant à combiner les ingrédients, à choisir les couleurs et à former de magnifiques motifs. Profitez d’une expérience culturelle relaxante dans un cadre chaleureux et traditionnel. Les visiteurs du monde entier sont chaleureusement accueillis !

Expérience de création de rouleaux de sushi artistiques à Ninenzaka (Kyoto)
Des invités créant des rouleaux de sushi décoratifs avec des motifs colorés.
Expérience de création de sushis artistiques à Ninenzaka (Kyoto)
Pièces de sushi artistiques finies, réalisées par les participants.
Expérience de création de sushis artistiques à Ninenzaka (Kyoto)
Démonstration pas à pas du roulement de sushis artistiques dans une cuisine de maison de ville à Kyoto.

Bon à savoir

– Arrivez un peu en avance pour profiter des charmantes rues pavées de Ninenzaka, l'un des quartiers les plus pittoresques de Kyoto.

Ne mangez pas trop avant ! Vous préparerez plusieurs pièces de sushis décoratifs, et ils sont étonnamment nourrissants.

Apportez votre appareil photo. Le studio est situé dans une magnifique maison de ville traditionnelle de Kyoto, vieille de 150 ans, idéale pour prendre des photos avant et après le cours.

Aucune expérience en cuisine n'est nécessaire. Ce cours est adapté aux débutants, et les familles avec enfants sont les bienvenues.

Après le cours, promenez-vous jusqu'au temple Kiyomizu-dera, à seulement 10 minutes, pour compléter votre journée culturelle à Kyoto.

Portez des vêtements confortables, car vous roulerez et façonnerez les sushis à la main.

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